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整合名優資源打造珠三角文化——佛山市及其禪城、南海、順德文化資源調研報告



  廣東省人民政府參事室(文史館)廣東文化研究組

  廣東省珠江文化研究會珠三角文化研究開發項目組

  珠江三角洲,是廣東經濟發達和富裕地區,而其歷史人文資源如何?“家底”怎樣?如何定位?如何整合爲文化軟實力和發展競争力?如何凝鑄出與生機勃勃的珠三角經濟相匹配的珠三角文化?是當今關係廣東持續發展的迫切問題。爲此,最近我組部分成員赴佛山市及其禪城、南海、順德等區,進行了文化資源考察,兹作調研報告如下:

  一、佛山禪城區一一中國陶瓷文化之都和南方市鎮文化發祥地

  按歷史概念,佛山市的範圍是當今的佛山市禪城區,迄今已有五千年陶瓷歷史、五百年陶瓷輝煌!在佛山貝丘遺址中,證實本地先民早在新石器時代,已掌握當時較先進的制陶技術;唐宋時期陶瓷業發達,明清時期鼎盛,當時已有陶窑107座,從業者達6萬多人,陶瓷製品分爲日用、藝術、園林等五大類二十四行。在石灣至今仍存明代的南風古竈,并且仍能繼續生産,是全國重點文物保護單位,是中國乃至世界上最久遠、保存最完好且連續使用至今的最古老龍窑,載入世界吉尼斯記録,被譽爲500年長壽的“活文物,移不動的國寶”。古有“石灣瓦,甲天下”之稱,迄今仍是如此,其生産規模,占全國陶瓷百分之六十二,占世界的百分之二十五。所以,無論經濟力或文化力,佛山的陶瓷生産均爲全國之冠,故被譽爲“中國陶瓷之都”。佛山陶瓷文化,既是經濟企業又是文化産業,産品都有一流藝術又有獨特藝術風格,既有被稱爲“石灣公仔”的傳統陶塑又有現代的藝術陶塑等特點,更使其具有深厚豐富文化内涵,從而亦可並稱其爲“中國陶瓷文化之都”。

  在唐宋年代,佛山已被列爲全四大名鎮之一,明清時代躍居四大名鎮之首,是南部唯一名鎮。其他三個名鎮,分别是在北部(河南)的朱仙鎮、在中部(湖北)的漢口鎮、在東部(江西)的景德鎮。當時被譽爲“名鎮”,標誌着這些地方的手工業和商業,是全國前列並是各方領先地位的經濟中心,同時也即是市鎮或市民文化興起或發祥之地。這在封建社會中,不僅代表着當時的先進生産力,而且意味着市民經濟和市民意識的出現,標誌着資本主義因素的萌芽。從史料可見,佛山在當時不僅以陶瓷輝煌天下,而且以生鐵鑄造業冠全球,是西方工業革命前,接受中國出口鐵器的最大生産地和出口港,從而可以説,佛山自唐宋時代起,即是工商並茂的名鎮,亦是代表先進經濟和先進文化的歷史名城。從文化學的視角上看,佛山的陶瓷、煉鐵等傳統工業是熔鑄性的,商業是交匯流通性的,其文化也相應是包容性、共時性、通俗性的。所以,佛山陶瓷文化是這些特性的典型體現,佛山禪城迄今尚存的其他名優文化資源,也大都具有這些特性。

  例如,佛山古代生鐵鑄造業的輝煌,雖然已成爲歷史,但與其同類的現代鋼鐵鑄造業—不銹鋼産業已在佛山興起,成爲後起之秀,取代了傳統鑄鐵業在全國和世界的領先地位,近年被評爲“中國不銹鋼名鎮”、“中國不綉鋼商城”,可見工業上的鑄造文化和商業上的共時文化傳統,仍在發揚光大,譽其爲“永不生綉的歷史文化名城”是名正言順的。另方面,在民間文化上,作爲市鎮或市民文化的傳承和體現,以佛山公仔和佛山剪紙兩項民間藝術最爲典型,近年已被列入中國非物質文化遺産;其他諸如粤劇、龍舟等名優文化,都代代相傳,名目繁多,不勝枚舉。值得一提的是:清末明初以“我佛山人”爲筆名、著名小説《二十年目睹之怪現狀》的作者吴趼人。這部小説和這位作家,早以其對社黑闇的無情揭露,和“嬉笑怒駡皆成文章”的藝術風格,淋漓盡致地體現當時的南方市鎮或市民文化意識,而被寫進中國近代文學史。其所體現的市民文化特質和共時性、通俗性藝術傳統,在前些年頗有影響的《佛山文藝》及其倡道的“打工文學”,以及以韓英爲代表的“微型小説”創作中,都是有清楚和新的體現的。所以,堪稱佛山禪城是南方市鎮或市民文化的發祥地和傳承地。

  二、 南海區一一南海文化都會

  南海,是南中國海的名稱。秦始皇統一中國時,設南海郡,爲嶺南三郡之一(另兩郡是桂林郡和象郡),其地域大致是今廣東省。漢代以後,郡名及地域均變動甚大,南海雖然不再是郡名,而只是縣名縣治,但其名始終千年仍在,其轄區也變動不大,直到前些年,南海先後改稱市、區,也仍然是名不變、地小變。也許是因爲這個緣故,至今在南海區中,傳承兩千年前南海郡所開始的傳統歷史文化特色是尤其明顯的。又由於地理上處於南海之濱的優勢,使其較直接而及時地吸取西方現代海洋文化,并且能够將傳統的南海文化與西方現代海洋文化相結合,形成了自成一體的中方與西方、傳統與現代、内陸與海洋結合的特色文化。以南海文化爲其名稱,是最確切的;稱南海區爲南海文化都會,也是最恰當的。它擁有作爲嶺南文化最有代表性的六項名優資源,堪稱其爲六件“南寶”:

  一是“南學”,即既傳承中華傳統文化、又吸取西方現代文化的嶺南思想學術。南海在古代曾有兩個狀元,一位是五代十國時南方政權—南漢國首位狀元簡文會,另一位是曾著文稱“南海,廣州之首邑也”的明代倫文叙,兩人的經歷與學問都有“南學”特色。最典型的是號爲“康南海”的中國近代著名思想家康有爲,出生、求學、辦學都在南海,至今南海故居猶存。其代表作《大同書》,尤其是倡道的戊戌變法改良運動,充分體現其繼承中國傳統又吸取西方現代思想的特點,可謂開“南學”之先河。樑啓超等歷代嶺南後學之子,其思想學術均源於此。

  二是“南拳”,即嶺南武術。南海是“南拳王”黄飛鴻故鄉,迄今故居猶在。在“黄飛鴻紀念館”,展出從清末至現代先後出版的10多部關於他的傳記書籍,有近百部描寫他的戲劇或影視片,在海外影響很大,開南方武術文化之風。

  三是“南紗”,即以香雲紗爲代表嶺南的絲綢産業及文化。南海自古是“桑基魚塘”的農耕地,盛産絲綢。清代南海人陳啓源利用本地這些特質,研製出特有絲綢産品一香雲紗,並在自已家鄉簡村創辦了中國第一家中國人自巳辦的機器繅絲廠一繼昌隆,是首家民族資本工業,開創了中國“南紗”生産和文化的新紀元。中國當代著名電影家吴天,在20世紀60年代寫的電影文學劇本《繅絲女》,以及香港電視片《自梳女》等,都是表現“南紗”文化的著名作品,可見其源遠流長。

  四是“南獅”,即嶺南龍獅文化。有史料稱,獅崇拜最早由非洲傳入中國,千百年來已成爲中國一種傳統文化。龍是民族之靈,獅是民族之魂;前者是偶象崇拜,後者是精神體現。在嶺南,往往龍與獅是崇奉一體的,故既有舞獅,又有舞龍,龍獅並舞。南海有劃龍舟傳統,近年又被稱爲“南獅之鄉”,並被確定爲非物質文化遺産,故這也是一種名優文化之寶。

  五是“南道”,即嶺南道家文化。在晋代,南海西樵山曾是著名道教領袖和理論家葛洪修道煉丹的名山之一,當時葛洪來往於粤東羅浮山與西樵山之間,故將羅浮山對稱爲東樵山,可見兩山在道教名山中具有同等地位;葛洪在這裏完成其重要道學理論著作《抱樸子·内篇》,是很有嶺南文化色彩的,故南海也可稱爲“南道”之源。

  六是“南佛”,即具有嶺南色彩的佛教。印度僧人多從海上絲綢之路,從印度洋渡南海而進入嶺南。所以,佛教在嶺南的傳播歷史特久、傳播特廣,而且特有南海色彩,稱普渡衆生的觀世音普薩爲“南海觀音”就是典型例证。迄今仍在南海區海邊屹立的巨型觀音塑像,就是“南佛”文化的形象化;著名作家歐陽山在系列長篇小説《三家巷》第二卷《苦鬥》中,對南海震南村農民過觀音誕節的精細描寫,也生動地表現了“南佛”文化的特色和普及廣泛。

  三、順德區一一南粤水鄉文化都會

  我們爲順德作出“南粤水鄉文化都會”的文化定位,是因從歷史到今天,順德的南粤水鄉特色文化資源全面而豐富,並具有古今衆匯的風貌。其名優文化資源繁多,主要有:

  一是桑絲文化,即桑基魚塘和絲綢文化。順德是珠三角最早以桑基魚塘方法而圍海造田的開創地,又是現代機械繅絲的發祥地。據史料載,陳啓源在南海創辦繼昌隆翌年,順德也創辦了機械繅絲廠,光緒18年即擁有42家,十九世紀末達100家,擁有6萬多産業工人,超過當時上海1萬多人。桑基魚塘成爲順德農村的生産方式,也是一種文化;絲綢生産和絲綢貿易,使順德也是中國三大絲都之一“廣絲”的基地,也是“廣絲”文化之鄉。尤有特色的是,當時繅絲工人以女工占多數,工資較高,經濟獨立還尚有盈餘,於是逐漸衍生出終生不嫁的“自梳女”族群。這是女性對自身價值覺醒的一種體現,也是一種文化現象。中國現代著名女作家草明(順德人),在20世紀20年代曾撰著長篇小説《繅絲女工》,描寫了這種文化現象。當今這現象巳成歷史,但自立意識較强的女性文化傳統仍是在承傳着的。

  二是曲藝文化,包括粤劇、粤曲(含南音、粤謳、龍舟、木魚書)等地方文化藝術,以粤劇最爲輝煌。早在明代民間已有粤劇活動,戲班常乘紅船穿梭水鄉農村演出,所以亦可謂一種水鄉文化。數百年來,粤劇已發展爲南方一大劇種,被譽爲“南國紅豆”,在海内外影響很大,堪稱嶺南文化一寶。值得驕傲的是,在現當代粤劇史上最有影響的藝術家,如:“花旦王”千裏駒、“伶王”薛覺先、“泰鬥”馬師曾、“小生王”白駒榮,以及羅家寶、李香琴等名伶,都是順德人;著名粤劇劇作家徐若呆、望江南等也是順德籍人。在順德城鄉,粤劇活動普及,戲迷極廣,進入千家萬户,具有“萬家燈火萬家弦”的盛况。粤曲的普及面也是如此,幾乎人人都會唱龍舟歌。

  三是武術體育文化。順德古時是南越人聚居地之一,土著人“習於水鬥,便於用舟”,尚武劃舟之風代代相傳。明代時,順德出了113名武舉人,10名武進士,1名武狀元,名爲朱可貞。在清代,全國共出武進士8千人,順德競有60人之多,其中有一位名列武探花,名叫胡經綸。此外,緑營總兵黄廷彪、水師遊擊樑禹甸,也都清代有名的儒將。順德在清初也是南拳發祥地之一,兩位順德人將明末蔡九儀所創南拳在順德開宗立派;福建少林寺至善禪師所創的莫家拳、武當道姑五枚大師所創的女子行咏春拳,也自清初起在民間流傳至今。現代旅美華人李小龍在家鄉順德習得咏春拳,在美國獨創“截拳道”,形成“無形之形,無式之式”,“以無限對有限,以無法對有法”的風格,將武術提高到出神入化的境界和武術哲學的高度,被推舉爲世界“功夫大王”。李小龍這種承傳民族武術、又吸取西方武術而獨創一道的精神,正就是南粤水鄉文化包容性的典型體現。劃龍舟是南粤人“便於用舟”的體育運動,也是順德水鄉的傳統習俗,群衆性極廣,連年在全國或國際性比賽中都獲前列名次,很有聲望,前些年被譽爲“中國龍舟之鄉”,也是一種品牌文化。

  四是書院文人文化。順德自古書院多、藏書多、文人多。廣東文狀元共九個,順德占了三個,是總數最多的縣;歷代名家輩出,如:明代首席詩人孫賁、著名《三字經》作者區適子、畫壇奇士李子長、名列“後七子”的樑有譽、重振南園詩社的歐大任、嶺南三大詩家之一陳恭尹、名列“嶺南三子”的詩人胡亦常、“三絶”奇才黎二樵、杰出畫家蘇六朋、畫壇怪杰蘇仁山、嶺海大儒簡朝亮、詩雄嶺表的北大教授黄節等等,僅從這些文人的桂冠即可見其在嶺南的影響和水鄉特色,所以這也是一條亮麗的文化風景綫。

  五是花卉園林文化。順德陳村是有千百年曆史的花卉之鄉,清暉國是嶺南四大名園之一,典型體現了南粤水鄉的花卉園林文化。

  六是飲食風俗文化。有諺雲:“食在廣州,厨在鳳城(順德縣城)”,點現了順德飲食文化的特色和地位,即善於烹調,歷史悠久,名師輩出,獲“中華餐飲名店”、“中國烹任大師”等稱號者連年迭增,2004年全縣被授予“中國厨師之鄉”稱號,這是“魚米之鄉”和文化之鄉的條件分不開的。風俗人情也很有水鄉特色,如:建祠堂,自梳女、觀音誕,尤其是日娘誕,即農曆八月廿五,是本地一位名叫日娘的刺綉女誕辰,因爲她教會許多女子刺綉,死後化爲神,所以拜祭她。這風俗特有水鄉文化色彩。

  四、相關戰略性和政策性的建議

  (一)“軟實力”是當今國際研究中的熱點問題,是關乎一個國家或地區的大政方針和前途命遠問題。“軟實力”即文化實力,是一個國家或地區良性循環的推動力。所謂文化實力,是指一個國家或地區的文化、教育、科技、媒體等的生産力和影響力相加的綜合競争力。歷史人文資源的開發與整合定位,打造出一定區域或水域特色的文化形態和品牌,是提高文化實力的一條重要途徑。我們梳理佛山市幾個區名優文化資源,正是爲增强該市文化實力提供參考,也借此向省市領道提出建議:希望將研究開發珠三角文化作爲一個重點項目或課題,列入政府工作日程,撥出專款,成立專門研究機構,首先突出研究:在珠三角經濟已成全省經濟龍頭的形勢下,如何使珠三角文化也成爲文化龍頭?這是有戰略意義的事。

  (二)請佛山市考慮是否可以用“珠三角文化”爲主題,禪城區是否可以用“中國陶瓷文化”和“中國市鎮或市民文化”爲主題,南海區是否可以用“南海文化”爲主題,順德區是否可以用“南粤水鄉文化”爲主題,分别在適當時候舉辦全國性或國際性的學術論壇,以確立有自身特色的文化定位,藉以提高知名度和文化實力。對此,省政府參事室(文史館)和珠江文化研究會可以提供合作和協助。

  (三)建議全省各市或區、縣的城市建設規劃部門,特别注意各地文化資源的新發現和研究成果,並將這些發現和成果,盡可能列入本地建設規劃之中,作爲有機組部分。這將會更大提高本地的文化實力和文化品位。

  (四)多年來,一直有各種外商進入我省各地投資,珠三角地區尤其多;這些企業現又逐步向内地轉移,全省開始了發展轉型期。鑒於外商企業,大都設有贊助媒體或文化事業的專項經費,按政策,政府對其每項支付都要抽税。如果政府將這些抽税所得,直接轉歸宣傳文化部門,用於宣傳文化事業,會更增强文化實力。如能實行這項政策,對珠三角是“錦上添花”,對内地山區是“雪中送炭”,皆大歡喜!這是政策性的好事,也是戰略性的實事。
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