中評社北京1月16日電／喜歡吃西南美食的朋友一定對折耳根很熟悉，涼拌、炒菜都非常好吃。其實折耳根就是中藥魚腥草的根部，魚腥草在中國主要分布在長江流域以南地區，屬於三白草科植物，葉子呈愛心形，白花，花瓣多為4片。魚腥草之所以叫魚腥草，是因為揉搓它的葉子，能聞到一股魚腥味。中國南方和東南亞國家的老百姓多把魚腥草當作蔬菜，而中國北方則更多地把魚腥草當作中藥。
魚腥草性味辛，微寒，入肺經。具有清熱解毒、利尿通淋的功效，對於治療肺癰、痢疾、痔瘡、腮腺炎、肺炎、腸炎等有很好的效果。
寒性體質人不能吃魚腥草
魚腥草以清解肺熱見長，所以風熱感冒的話，建議可以服用魚腥草湯劑。但魚腥草性微寒，所以體質虛寒的人盡量不要進食魚腥草。體質虛寒主要表現為經常畏寒、肢涼、神疲乏力、自汗畏風、口淡不渴，或喜熱飲、小便清長、大便稀薄、面白、舌淡胖、苔白滑。體質虛寒的人大量食用魚腥草後，會加重胃寒、四肢冰冷等症狀。
是藥三分毒
除了寒性體質的人因為自身體質的原因不適合服用魚腥草之外，魚腥草作為藥劑，本身也有副作用，主要表現為兩方面：
1、引起過敏反應。魚腥草不管是口服液還是注射液，進入人體之後都有引起過敏反應的可能，常見的過敏表現為皮炎、末梢神經炎，如果過敏嚴重，甚至會出現過敏性紫癜、過敏性休克，如果治療不及時，還會危及到生命。
2、腎功能損傷。是藥三分毒，魚腥草含有馬兜鈴內醯胺，這種物質具有一定毒性，如果長期攝入這種物質會對腎臟造成終身不可逆的損傷，導致腎功能下降，肌酐和尿素氮上升。所以，魚腥草不管是食用還是藥用，都不適合長期應用。
孕婦不可多吃魚腥草
魚腥草本身具有清熱解毒的作用，但是在懷孕期間，准媽媽可以少量食用，絕對不可以貪吃，因為多吃有很大幾率會對腹中胎兒造成影響。懷孕期間，准媽媽不小心出現咳嗽、濃痰、流鼻涕等風熱感冒的症狀，可以在飲食中適量攝入魚腥草，起到清熱解毒的作用。魚腥草可以拿來做湯，但是魚腥草本身有一股淡淡的魚腥味，湯中放得越多，魚腥味就越重，所以對於無法接受魚腥味的孕婦來說，建議少放點，避免嘔吐，尤其是在孕早期，孕吐反應會比較強烈。為了治療感冒，強逼著自己喝下腥臭的魚腥草湯，結果嘔吐的厲害，這對肚子中的寶寶也不好，所以不強求。
（來源：新浪健康） |
