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| 秋季吃南瓜三大益處 |
中評社北京8月26日電／秋天是食南瓜的好季節，秋天氣候乾燥，一些人會出現不同程度的嘴唇幹裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀，此時，在飲食中增加含有豐富維A、維E的食品，如南瓜等，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。具體而言，南瓜有以下食療功效。
維護機體生理功能 南瓜含有較豐富的維生素，其中胡蘿蔔素、維C、維B2含量較高。此外，南瓜還含有一定量的鐵和磷，這些物質對維護機體生理功能有重要作用。
補血美容 南瓜中含有一種“鈷”成分，食用後有補血作用。常吃南瓜，可使肌膚豐美，尤其對女性有美容作用，清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜。
預防中風 南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，它們為良質油脂，可以預防中風。
消痰止咳 中醫認為，南瓜味甘，性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功效，可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。
（來源：《大眾衛生報》） |
