中評社北京9月25日電／秋季吃柚子正當時，它有哪些營養功效昨天晚上去超市采買，這一周的家庭食物，逛來逛去，在水果那一欄，我挑了一個柚子，因為快到中秋節了，吃柚子是正當時。營養師都會選擇時令水果，營養價值最高。吃起來口感也好，所以很高興的就買了。
柚子還特別適合糖尿病人吃，一次吃兩小瓣。
秋食柚子正當時給您帶來吉祥如意
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了。由於它“穿了厚厚的外衣”，通常存放三月而不失香味，所以有了“天然水果罐頭”的稱號。外形渾圓的柚子還被稱為“團圓果”，象徵美滿團圓。更重要的是柚子和“佑子”同音，柚和“有”諧音，因此，人們還喜歡在新年的時候吃柚子，以取得除去黴運、來年好運勢的兆頭。
柚子的營養價值是其它水果無法比擬的，有蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
另外，被我們扔掉的柚子皮不但營養豐富，而且還有暖胃、化痰、潤化喉嚨等作用。
如何就能挑到好吃的柚子呢？
選購柚子，可以採用“看”、“聞”、“按”的方法。好吃的柚子的色澤是淡綠或淡黃色，而且可以聞到濃鬱的芳香，而且表皮富有彈性，在你按壓的時候不會下陷。注意禁忌：吃柚子的時候，要注意太苦的柚子不能吃，身體虛寒的人也不宜多吃。重要的是，當你在吃藥的時候，千萬不要食用柚子或柚子汁，特別是老年朋友。
（來源：新浪健康） |
