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掃描二維碼訪問中評網移動版 中評鏡頭:去新加坡榴蓮大排檔赴一場盛宴 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2017-07-21 00:19:12


店鋪堆滿了各式榴蓮。(中評社 臧涵攝)
  中評社香港7月21日電(記者 臧涵)世界上最好吃的榴蓮來自馬來西亞。作為大馬的鄰居,新加坡人對榴蓮的狂熱程度或許是世界上最高的。

  在新加坡芽籠11巷附近有一條榴蓮街,每年6月到8月是榴蓮的豐收季,放眼望去,這裡一家家水果店堆滿了各種榴蓮,還沒走進去就被濃鬱的香氣所吸引。

  水果店的夥計忙活著不斷往榻板上續貨。芽籠的榴蓮是最有名的,各個品種一應俱全,價位也是最實的,每天脫下的榴蓮殼堆滿了排成排的竹簍,等待運出去。

  這些水果店在馬路邊一字排開,搭上塑料桌椅,迎接各路食客的到來。客人在挑選好心儀的榴蓮後,可選一個攤檔門口坐下。只見老板迅速而敏捷地將榴蓮劃幾道口子然後送到桌上,客人可以直接拿起桌上的一次性手套將榴蓮一瓣一瓣剝開,掏出殼內的果肉,送到口中。

  水果店便道上的餐桌旁換了一茬又一茬人,生意十分火爆。

 


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