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| 台北學分班揭牌大合照(中)高餐大林玥秀校長、(右5)台北育達商職劉育仨校長。 |
中評社高雄12月13日電（作者 吳國偉）鼎立餐旅觀光領域前沿，根源南台灣務實深耕的高雄餐旅大學，首次將觀光餐旅學產專精的師資團隊拓疆到台北開班授課。高餐大與台北育達商職策略聯盟，並於2017年12月8日正式掛牌成立“台北推廣教育中心”。高餐大研究所長期深耕觀光餐旅產業研發，務實致用的教學模式，於企業雇主心中擁有高人氣，於2017《Cheers》雜誌進行企業最愛碩士生大調查中，榮登企業最愛碩士生第六名；因此，高餐大台北推教中心首發即推出“觀光餐旅碩士學分班”課程，力邀大台北地區產業菁英和高階主管利用週末假日進修學習，提升經營管理能力與職場競爭力，晉升無可取代的能力稟賦。
“觀光餐旅碩士學分班”是高餐大整合觀光、餐旅與廚藝之專業師資與課程，導入觀光餐旅個案教學、企業實地參訪、名人講座之多元教學活動，並網羅校內外知名之優秀師資教學，培養學員對於觀光餐旅基礎學養與專業知能之學習場域，相當適合企業界人士自我提昇，專業精進與累積產業實力與人脈的最佳學習機會。其次，由高餐大“觀光研究所”、“餐旅研究所”與“飲食文化暨餐飲創新研究所”三所資源跨域整合共構課程，以提升觀光餐旅職場競爭力。高餐大碩士學分班特色優勢如下：（1)跨領域學習，多元適性發展：跨領域結合三所專業師資與特色課程，學生可依課程內容進行選修，其所修之學分各所皆可抵免，培養產業人才跨領域學習能力，讓專業不侷限在框架內，朝向多元適性發展；(2)鑽石師資教學，創新活化課程：名師講座，實務教學，注重產業實務研究及管理專業，導入創新多元的互動教學方式進行授課，透過個案研究與實務經驗討論，讓學生能多面向思考與技能；(3)鏈結產業資源，拓展人脈網絡：可透過校內師資媒合與聯結業界資源，創造拓展人脈鏈結空間，互相交流觀光餐旅產業趨勢新知與資源，提升產業創新及開闊人脈網絡。
本期春季班課程規劃將開設“觀光政策研究”、“觀光專題研討”、“餐旅個案研究”、“餐飲專案管理研究”、“飲食美學專題”與“觀光休閒名人講座”等六門課程，邀請觀光餐旅產業菁英教師開班授課，以實務為基礎的教學理念，整合學術理論與業界實務，培育應變能力強和具領導力之專業經理人。想更進一步了解課程內容與報名資訊，歡迎您隨時詢問，洽詢方式為電子信箱fibyhsu@mail.nkuht.edu.tw或電話(07)806-0505轉2061。
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