全國人大代表、潛江市市長龔定榮所在的潛江市有一個網紅“小龍蝦學院”，那是一個高職院校裡面專門培養小龍蝦技能人才的飲食文化學院。今年首批“小龍蝦學院”的學生即將畢業，這批學生已被“預訂一空”。龔定榮表示，今年會繼續擴大“小龍蝦學院”的招生規模，并且會擴充專業。
當前，企業對專業人才的需求日益旺盛，供需之間的缺口巨大，通過職業教育為市場投入相當數量的專技人員，是解決人才供需矛盾的現實需求。小龍蝦行業發展呈火爆之勢，井噴的消費需求，拉動了小龍蝦養殖、運輸、餐飲行業的協同發展，產供銷需各個環節形成粘合度極高的體系，又帶動了食品加工和餐飲服務業的關聯互動，繼而表現為就業形勢好轉，創業環境改善。
小龍蝦學院敏銳地抓住了這個風口。小龍蝦專業畢業生被“預訂一空”，這是市場所作出的積極回應，并為小龍蝦學院擴大招生規模提供了信心。在強大的需求支撑下，小龍蝦專業畢業生不僅能很快找到工作，待遇也會水漲船高。這樣一來，小龍蝦專業自然受到更多人的青睞，這種良性效果對於激發社會參與熱情，夯實職業教育基礎，更好地辦好職業教育，都具有啓發意義。
盡管我國技能人才缺口很大，然而在目前的教育體系中，職業教育依然是一塊短板。職業教育發展面臨困境，除了受傳統觀念的影響外，與其本身未能准確對接市場需求，畢業生就業前景難以達到預期有很大關系。
小龍蝦專業畢業生“預訂一空”，將宏大的職業教育課題給予微觀的呈現，以個案化的實踐為職業教育改革提供了路徑探索，是一堂示範課，再次證明了職業教育大有可為。（來源：半島都市報 作者：堂吉偉德） |
