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| 位於桃園楊梅埔心的台灣省茶業改良場，它的標誌就是一片茶葉。（中評社 黃文杰攝） |
中評社桃園7月10日電(記者 黃文杰)位於桃園楊梅埔心的“行政院農業委員會”茶業改良場（簡稱茶改場），堪稱是台灣茶業的心臟，創立於日據時代的1903年，迄今超過百年歷史，在提升台灣茶的轉型及多元發展上均能屢屢適時發揮作用。
茶改場原稱為“台灣總督府殖產局附屬製茶試驗場”，其後迭經改制及改隸，1968為加強茶業研究及輔導事權，促進台灣茶業發展，奉令改組為“台灣省茶業改良場”，隸屬台灣省政府農林廳，並先後設立文山、魚池、台東三分場及凍頂工作站，1999年7月1日改隸為“行政院農業委員會茶業改良場”。
基於台灣茶葉研究的保護，技術不外流，茶改場向來較少對外開放，也罕有大陸團體進入參訪，除非依照程序申請，中評社透過管道進入，可以看到台灣茶葉研究品種與權威。
但歷經百年的研究發展，茶改場也培育不少優秀人才，最為人津津樂道的是，前場長阮逸明退休後到大陸擔任天福茶博物院院長。
探究茶業改良場的起源與歷史，最先要釐清的是名稱，並非茶“葉”改良場，而是茶“業”改良場，因為茶改場不只是茶葉品種技術的研發與突破。
舉凡在茶葉製造技術、育種栽培、 茶樹品種試驗、茶園施肥、茶園管理機械化、病蟲害防治、茶業試驗研究成果的推廣等，都有很大的進展。
機構底下設有茶作技術課、製茶技術課、茶葉機械課、產業服務課、魚池分場、文山分場、台東分場、凍頂工作站、南投農藥檢驗站共九個業務單，為台灣唯一的茶業輔導專業機構。 |
