外賣平台亂象重重　必須盡快補上監管漏洞

厠所做外賣　哪個敢動筷

　　去年3•15期間，記者實地調查了廣州一些外賣平台加盟餐館，發現多家外賣平台上光鮮亮麗的加盟店，實際上環境差到不堪入目，而且很多都是無證經營。近日，記者再次回訪，發現臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢，就可以順利通過平台審核，用公厠和停車場作為地址申請開店，竟然都能通過網上審批流程。 代開中介是何方神聖 　　在外賣亂象中，有一個特殊的群體不能忽視，即隱身網絡、“手眼通天”的“外賣代開 …【详细】

網絡訂餐規模超3500億元　如何破解“黑作坊”寄生亂象

　　標榜私房菜、私家厨，背後竟是“蒼蠅小館”；送到家門口的網絡美食，竟然出自“幽靈餐廳”……隨著網絡訂餐“井噴式”增長，綫上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。 　　中國烹飪協會統計數據顯示，2016年全國餐飲收入3．58萬億元，其中網絡訂餐市場規模達3579億元，占比約10％。“黑作坊”寄生亂象如何破解？有關部門和第三方平台能否撫平老百姓“舌尖上的糾結”？ 新規竪起“高壓綫”　 …【详细】

網絡訂餐不能成為食品安全“法外之地”

　　隨著網絡技術發展及消費理念轉變，網絡訂餐受到越來越多消費者歡迎。但是，一邊是“手指動一動，美食送上門”的方便快捷，一邊是網絡訂餐平台背後存在的“餐館無證、厨房衛生臟亂不堪、多店一鋪、偽造證件、網絡顯示照片與現實產品完全不同”等種種現狀，“豐滿的理想”和“骨感的現實”讓越來越多想享受網絡訂餐便利的人們無所適從。 　　大學生小陳通過美團外賣，訂了一份售價10.5元的脆皮雞飯套餐。剛吃了一口， …【详细】

“網約餐”過關才能上餐桌

　　內蒙古自治區第十次黨代會工作報告指出，健全完善公共安全體系，嚴密防範和依法懲治各類違法犯罪活動，嚴格落實安全生產責任和管理制度，深入實施質量立區戰略，完善食品藥品安全監管體制機制，健全突發事件應急處置機制，增強防災減災能力，切實維護人民群衆生命財產安全。 　　近日，國家食品藥品監督管理總局公布了《網絡餐飲服務監督管理辦法（征求意見稿）》。意見稿提出，利用互聯網提供餐飲服務的經營者，應具有 …【详细】

公厠辦出外賣“執照”讓人細思極恐

　　據《新快報》報道，去年“3•15”期間，記者實地調查發現多家外賣平台餐館環境差到不堪入目，一年過去了，情況有沒有改善？近日，廣東“3•15”晚會調查組再次暗訪網絡外賣平台現狀，發現情況仍讓人擔憂。臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢，就可以順利通過平台審核。調查組記者用公厠和停車場作為地址申請開店，竟然都能通過網上審批流程。 　　其實，并非“調查組”心血來潮要用公共厠所作為地址申請開店，因 …【详细】

外賣平台審核形同虛設，背後是“內部人腐敗”

　　風波不斷的網絡訂餐平台，最近又被推到了風口浪尖。如果說，之前外賣平台的重重亂象，尚且可以歸咎於“新生事物不可避免的試錯”，那麼如今這一已近成熟的行業依舊混亂如故，就不得不發人深思了。特別是在2016年《網絡食品安全違法行為查處辦法》施行之後，針對網絡外賣，事實上已經有了一整套完整的立法規範。在此背景下，各家外賣平台自身的主觀過失與管理不善，無疑應當承擔起更多責任。 　　正所謂上有政策下有 …【详细】

網絡訂餐亂象何時能根治

　　日前，有媒體對廣東省廣州市的網絡訂餐平台現狀進行暗訪。暗訪發現，臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢，就可以順利通過平台審核。記者用公厠和停車場作為地址申請開店，竟然都能通過網上審批流程。媒體報道後，廣東省食藥監局工作人員立即對問題餐館進行了執法檢查，同時約談了網絡訂餐平台。而網絡訂餐平台也表示，將配合各地食藥監部門嚴格監管網絡訂餐後厨衛生，嚴管開店流程，并進行嚴格的內部自查。 　　網絡訂 …【详细】

要治“厠所外賣”須嚴格綫下監管

　　厨房四壁烏黑，沒有任何通風防火設施，垃圾桶和沒有任何遮罩的煤氣罐放在一起。就是這樣一家店面，不到5分鐘時間內就有十幾個身穿制服的外賣小哥前來取餐。而在不遠的另一家餐館，厨房竟然就在厠所裡面！ 　　才聞知名餐飲企業俏江南“用掃把洗鍋，臭魚冒充活魚”醜聞，又見外賣平台“厠所外賣”亂象。是的，你沒有看錯，餐館中很多菜品都被胡亂擺放在厠所內臨時搭建的一個平台上，旁邊兩個大盆裡面裝著不知名的液體， …【详细】

政府打假，不如逼平台“自打”

　　今天讀到一則消息，實在讓人大倒胃口：公厠也能注册外賣餐館，3天拿到“營業執照”。消息圖文并茂，讓人不得不信，沒法掩耳盜鈴。 　　報道來自廣州的新快報：記者暗訪網絡外賣平台現狀，發現情況仍讓人擔憂。臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢，就可以順利通過平台審核。調查組記者用公厠和停車場作為地址申請開店，竟然都能通過網上審批流程。記者以這座公厠地址申請開店，竟通過了網絡審核。 　　這條消息 …【详细】

“外賣餐廳在公厠開店”，審批豈能走過場？

　　以公厠和停車場作為地址申請開設外賣餐廳，竟能順利通過審批……這樣的審批，純屬“花架子”、做樣子。在當前的信息化時代，政府監管部門優化辦事流程、減少審批程序，讓辦事群衆少跑路、少花錢，自然值得肯定，但是，該政府工作人員履行的程序，必須要腳踏實地去完成，否則，就是不負責任，就是糊弄差事，就可能會引發諸多問題。 　　現如今，外賣熱潮席卷各地，無論是身置辦公室的白領，還是商場忙碌的工作人員等，大 …【详细】

“厠所外賣”是如何拿到營業執照的？

　　厨房就在厠所裡，這樣臟亂差的外賣餐廳為何能順利營業？記者走進藏身於陰暗巷子中的廣州一家外賣餐館，厨房竟然就在厠所裡面。這家餐館中很多菜品都被胡亂擺放在厠所內臨時搭建的一個平台上，旁邊兩個大盆裡面裝著不知名的液體，與青菜放在一起。記者問這樣的條件怎麼能開餐館，老板聽後十分坦然地回答：“我們餐館證照齊全。” 　　外賣的管理越來越嚴格了。國家推行了“必須有實體店才能經營外賣”的管理制度。起初聽 …【详细】

劉鵬：網絡訂餐安全問題何解

　　【背景】2016年3月15日，北京市發布《北京市網絡食品經營監督管理辦法（暫行）》通知，規定北京行政區劃內從事網絡食品經營的經營者、為網絡食品經營提供服務的第三方交易平台，應遵守相關法律、法規和本辦法的規定。該規定頒布後一年間，美團外賣、餓了麼等多家外賣平台因不符合規定屢次被罰。 　　2017年2月，國家食品藥品監督管理局發布《網絡餐飲服務監督管理辦法（征求意見稿）》（以下稱“意見稿”） …【详细】

治理“厠所外賣”監管不能走過場

　　厠所裡的外賣這裡面藏著什麼“貓膩”？這樣臟亂差的外賣餐廳為何能順利營業？網絡訂餐平台的背後究竟暗藏著什麼“潛規則”，去年的315發現多家外賣平台上光鮮亮麗的加盟店，實際上環境差到不堪入目，而且很多都是無證經營。一年過去了，如今再次暗訪網絡外賣平台現狀，發現情況仍讓人擔憂。臟亂差的環境，有的甚至厨房就在厠所裡，外賣的生產加工基地竟是一些臭氣熏天、蒼蠅遍布的黑窩點，“厠所外賣”帶來的不僅是揪心，更 …【详细】

治理網絡訂餐亂象，監管要長“牙齒”

　　3月9日，國家食藥監總局起草的《網絡餐飲服務監督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱“辦法”）完成了公開意見征求。辦法提出了利用互聯網提供餐飲服務的，應有實體店鋪并依法取得食品經營許可證，網上公示的店名、地址、門面、大堂、厨房等圖片應當與實體店一致等要求。記者多日探訪調查發現，外賣網絡餐飲服務平台上的部分商家恐難符合新規之要求，他們或只送外賣不接受堂食，或用虛假圖片掩飾厨房不良的衛生狀況，或公示 …【详细】