受暴亂影響，連高檔的半島酒店“The Verandah”平安夜和聖誕夜自助餐亦不敢加價（大公報）
酒店自助餐減價吸客
中評社香港12月16日電／大公報報道，火樹銀花浪漫佳節，很多港人都愛食大餐慶祝，但今年卻被火燒聖誕樹嚇怕。一向是“搶手貨”的酒店聖誕節和元旦自助餐，訂座情況今非昔比，多間四星級以上酒店今年的聖誕自助餐竟然“凍價”甚至減價吸客。有餐飲界人士稱，往年聖誕前兩周，訂座已達八成，但今年跌至得三成，更有客人近日取消訂座。暴亂持續未平息，黃金消費檔期也大大失色，人人驚入夜後又有人搞事，“冇車返屋企”，預計餐飲業全年生意按年大跌約30%。
《大公報》記者比較分析港九新界多間星級酒店聖誕自助餐收費，以成人每位收費為例，多間酒店價格與去年相若，部分酒店更減價20至100元不等。半島酒店“The Verandah”的平安夜自助餐，每位收費2088元；聖誕夜每位1488元，兩者都與去年一樣。另外兩間五星級酒店九龍海逸君綽和帝苑，價格維持與去年一樣。
訂座率僅30%至40%
至於減價的五星級酒店就有都會海逸，平安夜自助餐每位成人收費868元，較去年下跌2.2%。四星級的8度海逸酒店成人每位由去年的767.8元減至今年708元，沙田帝都酒店今年成人每位658元，較去年減5.7%。
香港餐飲聯業協會會長黃家和回應《大公報》查詢時表示，正常情況下，市民會在聖誕前一、兩個月已陸續致電查詢及訂座，臨近聖誕前兩周，訂座率一般高達70%至80%，但今年訂座率非常差，至今只有約30%至40%，他預料單計聖誕期間，飲食業整體生意將下跌35%。
“社會氣氛差，啲人都冇心情出街，驚夜晚又有人搞事，冇車返屋企。”黃家和說，社會繼續撕裂，旅客不敢來港遊玩，而本地食客也沒有心情消費。他透露，更有客人早在聖誕前三個月已向酒店預訂自助餐，惟見暴亂未止，深思熟慮後取消訂座。
多間酒店減價吸客
香港餐務管理協會主席梁振華對《大公報》記者慨嘆，今年聖誕自助餐的訂座情況很不理想。他說，聖誕期間食材及人工成本的上漲，按照常理，酒店自助餐價格應相應上調5%至8%，但今年例外，不但有多間酒店收費維持不變，甚至有酒店要降價吸客。他預計餐飲業全年整體生意會下跌20%至30%。
部分酒店聖誕及元旦自助晚餐價格
8度海逸酒店
平安夜：708元（▼7.8%）
元 旦：538元（▲7.4%）
帝都酒店
平安夜：658元（▼5.7%）
元 旦：638元（▲6.3%）
香港半島酒店
平安夜：2088元（凍價）
元 旦：1488元（凍價）
港島太平洋酒店
平安夜：628元（凍價）
元 旦：498元（凍價）
海景嘉福酒店
平安夜：888元（▲3.4%）
元 旦：688元（凍價）
香港洲際酒店
平安夜：1598元（▲0.6%）
元 旦：898元（凍價）
香港朗廷酒店
平安夜：898元（凍價）
元 旦：758元（▲9.2%）
馬可孛羅酒店
平安夜：828元（▲2.4%）
元 旦：638元（凍價）
九龍香格里拉大酒店
平安夜：1128元（凍價）
元 旦：758元（▲2.6%）
香港海洋公園萬豪酒店
平安夜：938元（▲7.0%）
元 旦：788元（▲6.3%）
港威酒店
平安夜：968元（▲4.0%）
元 旦：698元（▲1.4%）
註：以成人每位收費計
資料來源：大公報記者整理
