擺上一桌茶水與茶點。（中評社 李澤璇攝）
老爸茶樓裡，人們邊喝茶、邊聊天。（中評社 李澤璇攝）
圖為斑斕烙餅。（中評社 李澤璇攝）
圖為斑斕糕、咖啡糕等佐茶甜點。（中評社 李澤璇攝）
叠得高高的蒸點蒸籠。（中評社 李澤璇攝）
等待食客取走的海南粉。（中評社 李澤璇攝）
忙碌的茶點取餐窗口。（中評社 李澤璇攝）
圖為鮮牛肉丸。（中評社 李澤璇攝）
熱鬧的老爸茶樓大廳。（中評社 李澤璇攝）
中評社海口2月13日電（實習記者 李澤璇）“走，喝茶！”在海南的街頭巷尾，常常能聽到這樣的招呼。這茶，便是老爸茶。
“老爸茶”並不是某一種茶的具體指稱，也並非和老爸一起喝茶，而是海南人的一種獨特休閑方式。這個名稱源自海南民間對年長者的稱呼“老爸”，上了年紀的人們聚在一起喝茶、吃點心、聊家常，便是老爸茶。
眼光溫暖的午後，大家三兩相約，到老爸茶攤上泡一壺茶，點兩三籠小點，一桌人不管陌生或熟悉，都能在鷓鴣茶的氤氳香氣中和蒸點的甜香裡，談論古今中外、奇聞異事。從清晨到傍晚，人們露天而坐，茶鋪裡都是熱熱鬧鬧的：說得口幹舌燥時，喝一口茶或是吸一口卷煙，吃一兩塊小吃，又繼續說下去。
斑斕是一種海南特色香料，用斑斕粉制成的小菜也是老爸茶點中非常有特色的一類，如斑斕烙餅、斑斕涼蝦、斑斕甜包、斑斕涼糕等等。用斑斕制成的糕點不僅色澤翠綠，還有一種獨特的香味，與煉乳混合入口，清香誘人。
除了斑斕點心，鮮牛肉丸、蒸金錢肚、腌海南粉、炸雞全翅、煎蛋餃、黃金流沙包、豉汁鳳爪等也是老爸茶中十分受歡迎的茶點。人們端著鐵盤擠在蒸點窗口，等著熱乎的蒸籠掀開，一籠籠茶點分散到各個茶桌，開啟一段新的話題。
如今，老爸茶已不只是長者的茶話會，還是不少年輕人樂意選擇的聚會場所；越來越多的遊客來到海南，在品嘗椰子雞、海鮮之餘，也會選擇進入老爸茶樓，飲一口海南風味。
