中評社北京8月24日電／美國亞利桑那大學社會學院的學者吉布森·萊特22日公布了一份研究報告說，由於削減預算，美國監獄的夥食質量大幅下滑，導致犯人們食不果腹。泡面已取代香煙、郵票和信封成為監獄裡的“硬通貨”。
【吃不飽？吃泡面吧！】
萊特的報告稱，自1982年起，美國監獄的預算就無法跟上犯人數量飛速飈升的步伐。
為了響應嚴懲犯罪和削減開支的號召，美國監獄的服務大大縮水，許多開支都轉嫁到了囚犯頭上，監獄的夥食質量和可選擇食品數量也因而出現大幅下滑。犯人原本一日3頓熱餐變為2頓熱餐和1頓冷餐，周末全天只有兩頓飯。這讓監獄的“食品黑市”開始繁榮。
由於食物匱乏，容易獲取的泡面在監獄中大受青睞。因為拉面比較便宜、味道鮮美，而且熱量充足，所以經常被用來交換其它物品。除了香煙，以前美國監獄中的“硬通貨”郵票和信封，也逐漸被泡面所代替。在萊特所調查的監獄中，泡面的零售價格為59美分，但在犯人間的交易中，泡面往往可以換到價值更高的物品。例如用2包泡面可以換到價值約11美元的運動衫；價值2美元的5支手工卷煙，用1包泡面就可以換到。監獄中稀缺的新鮮蔬菜，也可以用泡面交換。此外，用泡面還可以換來打掃牢房、洗衣等服務。
由於犯人被投入監獄後，就不再允許接觸現鈔，所以他們也發展出了自己的“一般等價物”。通常，在監獄裡禁止出售的物品自然就充當了貨幣的角色。
提到監獄經濟，第一個跳入腦海的“償付”手段可能就是香煙。電影、電視或者小說裡，都有罪犯把香煙作為“貨幣”進行交易的橋段。
在第二次世界大戰期間，戰俘們開始使用香煙作為“貨幣”，購買戰俘營裡的食品和其它必需品，香煙也迅速成為了戰俘營的“硬通貨”。
如今，美國大多數州的監獄都頒布了全面禁煙令。這讓監獄黑市的煙草價格急速攀升，在監獄外15美元一罐的煙草，到了監獄內甚至可以換到價值高達500美元的物品。
除了香煙，監獄裡的另一大“硬通貨”要數郵票了。郵票有著其它“償付方式”不可比擬的優勢：監獄允許囚犯擁有郵票，一般允許囚犯最多持有三册集郵簿。而實際上，囚犯們囤積的郵票要多得多。
從世界上第一袋泡面誕生起，美味、方便與廉價的泡面就受到各階層人士的歡迎。在一些國家，泡面似乎被放逐在社會底層土壤中，與底層生活相得益彰。
泡面一直以來也是監獄內的流行食品。因非法持有武器罪名在監獄中服刑超過10年的犯人古斯塔沃·阿爾瓦雷斯曾專門寫過一本名為《監獄泡面：來自鐵窗後的食譜和故事》的書。他寫作的緣由竟是一場監獄內的衝突。他曾親眼目睹了拉美裔和非洲裔的犯人劍拔弩張，互不相讓。最終，一名年長的犯人讓兩夥人共同做了一頓飯，順利平息了爭端。而這頓飯的主要食材就是泡面。
（來源：新華社） |
