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| 今年國慶招待會的菜單（中評社 徐夢溪攝） |
中評社北京9月30日電（記者 徐夢溪）中華人民共和國成立69周年國慶招待會在人民大會堂二層宴會廳舉行。作為“重量級”晚宴，國慶招待會的菜單十分考究，歷來受到人們關注。
今年晚宴主菜延續了近年三菜一湯的傳統，有上湯珍菌、荷香牛肉、什錦鮮蔬、煎烤三文魚，此外還有餐前的冷盤以及餐後甜品和水果。
國宴菜通常以淮揚菜為基準，在匯集了各地方菜系的基礎上整理和改良而成。淮揚菜減少了糖的食用，特點是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內外大多來賓的要求。近年國宴菜進行了改革以減少開支，菜單不超過三菜一湯，不上白酒。
國慶招待會已經不僅僅是一頓晚宴，更是各民族、港澳台同胞、各界人士的團圓時刻。據悉，受邀嘉賓包括國家領導人、前國家領導人、政府官員、各民主黨派、軍隊人士、烈士家屬、知識分子、文藝界人士、科技工作者、教師、港澳台同胞、工人農民代表、優秀企業家等。
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