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精緻的素食小菜。(中評社 高易伸攝) |
中評社高雄1月29日電(記者 高易伸)山東省副省長季緗綺29日出席佛光山“山東文化交流節”開幕儀式,隨後也在佛館餐廳“佛光一滴”用餐。佛光山表示,該餐廳是星雲大師命名,就位在佛館大佛蓮花座下,別具一番風味。
佛光山今日為季緗綺一行人準備的素食午餐很簡單,油醋乾麵、龍鬚菜、炸芋頭卷、烤筍子、焗烤蘑菇、壽司、精緻小菜以及很像海蜇皮的蒟蒻。每道菜都口感清新不油膩,營養且豐富,大夥吃得開心滿意。
其實光是在佛光山佛陀紀念館裡就有好幾間精緻的素食餐廳,包含在禮敬大廳的滴水坊、一元智心東方鮮蔬食料理餐廳以及漢來蔬食養身館等。佛光一滴則有別傳統餐廳,走偏西式風格。空間明亮寬敞,也適合闔家光臨。 |