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| 張文江現任福建省花卉協會副會長、漳洲市水仙花協會會長，以水仙花與台南交流10年有成。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南2月27日電（記者 趙家麟）來自“中國水仙花之鄉”漳州龍海市的張文江，與台南有10年的水仙花藝文流之緣，協助台南5人取得水仙花雕刻師的認證，讓這項傳統藝文化可以跨海在台南繼續傳承下去。此次訪台接受中評社訪問表示，“水仙花是漳洲的一張名片，現在，台南也有一張水仙花的名片了！”
張文江現任福建省花卉協會副會長、福建省花協水仙花分會會長、漳洲市水仙花協會會長、龍海市宜春水仙花專業合作社理事長，具有中國水仙花藝術雕刻師資格並擔任多次競賽評審。2月下旬偕同5位漳洲水仙花雕刻師一起抵台南，兩岸共同創作在一級古蹟祀典武廟舉辨漳洲水仙花雕刻展，並在南台灣停留數日，預計3月1日返回漳洲。
張文江表示，與台南市文化協會的水仙花交流始自2006年，10年間來台多次指導交流水仙花藝，現在文化協會核心幹部5人經評鑑已有資格獲得漳州水仙花雕刻師證照，也代表著台南市文化協會可以正式掛牌成為漳州水仙花雕藝研習中心，這也是漳州水仙花協會與漳州文化研究所第一個在漳州以外地區發證的單位。
張文江說，水仙花及其雕刻藝術在漳洲已有超過700年的歷史，他的家族有好幾代人都傳習了水仙花藝。農曆新年前後是水仙花期，水仙花文化對漳洲人說，有多重的意涵：
其一，水仙花是“神花”，敬神拜廟時，水仙花是必備的。其二，水仙花是“迎春之花”，花開時，代表了新春的到來。其三，水仙花也是“愛情之花”，單瓣與複瓣兩種，代表一男一女。其四，水仙花是“招財之花”，從水仙花形，中央是金碗、六瓣是銀盤，金銀綻放，招財進寶，如果開花在農曆新年的除夕夜，那象徵會有更好的財運。
要如何成為一位漳洲證認的水仙花雕刻師？張文江說，評選認證有五項指標 ：
第一，水仙花要“根白葉綠”。第二，控制水仙花期，讓花在適當的時間綻放。第三，花與花器要搭配。第四，作品題名。第五，雕工藝術的奇與妙，或有臨摹飛禽走獸、魚蟲蟹鱉與自然美景，展現神形千姿百態、盎然趣味。
水仙花作品達到這五項指標之外，還要經過面試，由評審詳問整個雕刻培養的過程，確認是本人作品之後，才有機會獲得漳洲水仙花雕刻師的認證。到目前為止，漳洲水仙花雕刻師的人數約有120多人。
對於台南市文化協會經過十年的交流，如今，台南也有了認證的水仙花雕刻師，張文江也相當有高興，他說，多次來到台南，深深的體驗到台南與閩南都是同源，語言文化相同，台南人也有春節賞水仙花的習俗，兩岸就像是家人一般，完全沒有隔閡，更高興的是，“水仙花是漳洲的一張名片，現在，台南也有一張水仙花的名片了！”
張文江說，水仙文化，有很高的藝術欣賞價值，也有可觀的經濟價值，一粒未雕的水仙球莖只值人民幣10元，雕刻成形的作品，價格可到5倍、10倍之多。漳洲水仙花藝與台南交流有成，希望也能在台南帶動相關產業的發展，在傳承、發揚中國水仙文化的同時，促進兩地人民與文化的更多交流，也能有經濟上的收益。
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