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陳志龍這碗魯肉飯開啟韓國瑜的逆襲
http://www.CRNTT.com   2018-12-15 00:15:27


魯肉飯老闆陳志龍原本是深綠支持者,卻被韓國瑜的真誠打動,成為韓粉。(中評社 高易伸攝)
  中評社高雄12月15日電(記者 高易伸)“這碗魯肉飯”開啟韓國瑜翻轉高雄的逆襲!位於高雄武廟市場的“府城虱目魚”老闆陳志龍接受中評社訪問回憶,韓國瑜去年第一次來這裡用餐時還低調戴著帽子,一眼被他認出,當時還喊了聲韓“立委”,兩人就此結下不解之緣。

  韓國瑜曾說他用一碗魯肉飯打選戰,選前常去高雄武廟市場用餐,業者還被韓吃到由綠轉藍。

  老家在台南的陳志龍跟韓國瑜同年(1957年生),年輕時曾在台灣第三大航運公司萬海集團上班,當時因業務關係在全世界跑透透,他自嘲工作有點像“流浪漢”。為了家庭他選擇捨棄高薪、離開航運界,在武廟市場開啟了自己的餐飲事業,迄今已有26年。

  陳志龍向中評社表示,那時候“韓流”還沒刮動,韓國瑜當時只跟助理兩人跑來他這裡吃飯,韓為人親切、給人感覺非常真誠。後來韓國瑜一個禮拜來一兩次,大家越聊越熟。他也是在一次次互動下感覺這個人談吐很真、不會虛偽,不像政客那一型的,他的政治立場也從過去深綠變成了“選人不選黨”的韓粉。

  陳志龍說,今年4月韓宣佈參選高雄市長那時候還沒有太多人氣,後來等到7月份又帶侯友宜來吃的時候,人氣就上來了。到了10月份他還來3次,包括國慶日、抽籤繞街後又來吃一次,第三次鳳山登陸那一天的中午,韓又來吃一次。後來鳳山造勢之後整個就爆發了,人氣也扶搖直上了。

  外界好奇韓國瑜來吃魯肉飯都怎麼吃?

  陳志龍說,韓每次來都會點一碗大“魯肉飯”,再配上滷蛋、貢丸、油豆腐等,每次要請他吃都被婉拒,韓來吃過這麼多次沒有一次不付錢的。

  陳志龍賣的魯肉飯香噴噴,便宜份量又大,吃粗飯。魯肉飯配上貢丸、油豆腐,尖尖的一大碗,才新台幣45元。

 中評社好奇詢問,韓喜歡吃青菜嗎?來這裡吃飯會點菜吃嗎?陳老闆笑說,可能他以前都在菜市場吧!他在我這裡其實很少吃青菜,但每次來都會吃一碗或兩碗魯肉飯,再配一些魚丸湯之類的。

  對於韓國瑜勝選後高雄景氣的氛圍與感受?

  陳志龍說,他感覺高雄的活力確實有上來,昨天他朋友在十全路玉市擺攤,特地還打給他說明顯感受有人潮來了,他覺得高雄有新活力注入是好事。大家欣欣向榮,工作起來會更賣力有期待。

  談到自家魯肉飯的熬製過程,陳志龍特別公開秘密說,他們都精選溫體豬,滷肉前要先炒一小時以上把油香逼出來,之後再用文火慢燉,一切都是古早味的作法!陳進一步公佈自己熬煮滷肉的醬油是來自台南的“東成醬油”。他說,魯肉飯魯汁很重要,因此他醬油都用最好的,這種醬油比外面的貴上很多呢! 


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