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| 桃園南門市場是60年的傳統市場，許多老店的美食味道，讓人懷念。（中評社 黃文杰攝） |
中評社桃園11月26日電（記者 黃文杰）對於老桃園人來說，記憶中最深刻之傳統市場，首推南門市場，這裡不僅雞鴨魚肉海鮮，新鮮蔬果及民生必需品，一應俱全，市場內還隱藏許多老字號的攤位，販售許多讓人懷念的古老味。
桃園南門市場位於中山路與三民路及南華街之間，大約1960年左右，攤販開始成形為市場，當地公所興建公有零售市場，裡頭大約上百攤，不過市場週邊也聚集許多攤位，漸漸分成3大區域，實際擺攤販售可能突破500家，規模相當大。
攤商各自組成管理單位，維持秩序與清潔維護，各區販售商品未必清楚分類，但南門市場可以滿足家庭主婦所需物品，魚蝦貝類新鮮，溫體豬肉牛肉，也是桃園人最愛。
重點是，桃園許多老字號的傳統市場，逐漸走向現代化管理，雖然市場整潔明亮，但就少了買菜人擠人的熱情與人情味。
來逛南門市場，有許多讓人驚艷的“好味道”，好比米粉湯、古早味麵食、燒餅油條、南門水煎包等，很多人搬離桃園，就專門為了吃碗麵回來南門市場。
南門市場也提供婆婆媽媽，挽面繡眉臉部刮沙等等美容服務。
65歲的林蘭告訴中評社記者，挽面可以讓女人的臉變得更細緻有彈性，愈挽面愈漂亮，她也把挽面的老手藝技術，傳承給兩個兒子高碩鴻、高志賢。
只見母子三人，坐著椅子上，拿著細線親切為婦女挽面，很多婆婆媽媽都是20幾年的老顧客，還有國外人專門來體驗這個古老的美容技術。 |
