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| 蓮子茶蒸蛋。（中評社 黃文杰攝） |
中評社桃園6月21日電（記者 黃文杰）桃園市府觀光旅遊局20日下午舉辦觀音區民宿創意餐飲發表會，十道創意蓮花特色餐，色澤豐富，道道入菜，令人垂涎欲滴。
十道蓮花創意料理包括：
泰式蓮藕雞絲沙拉、蓮花什錦蔬、港式蓮子糕、蓮子茶蒸蛋、漢堡蓮藕條、酥炸蓮花拌鮪魚沙拉、蓮鬚歡喜巧達濃湯、蓮蓮紅醬水花披薩、蓮香奶茶以及夏日森巴。
民進黨桃園市長鄭文燦下午也出席觀音區民宿創意餐飲發表會，預告2017桃園蓮花季活動即將開始，歡迎大家來觀音住民宿、賞蓮花、品美食。
觀音蓮花素有“北觀音、南白河”的美名，市府每年舉辦桃園蓮花季活動，今年桃園蓮花季，預計於7月1日至8月13日舉行。
觀音蓮花園休閒農業區，是桃園第一個休閒農業區，劃定公告後，區內可以合法農舍申請設立民宿，讓在地農業轉型觀光，市府配合合法民宿成立，今年五月份委託永平工商設計蓮花特色餐飲暨房務研習課程，邀請對民宿經營有興趣民眾參加。
民宿創意餐飲成果發表會，現場展示泰式蓮藕雞絲沙拉、蓮蓮紅醬水花披薩等10道創意餐點，皆是利用在地食材發揮創意，把觀音蓮花的創意美味傳遞給遊客。
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