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中國茶藝的現狀與未來
http://www.CRNTT.com   2018-11-15 15:33:53


中國茶藝的現狀與未來(圖片來源:網絡圖片)
  中評社北京11月15日電/茶乃藝,自古而然。

  中國茶藝源遠流長,自成一脈。茶藝在歷史的長河中積澱為一種國粹文化,根本基於飲茶活動過程,內容涉及篩茶、擇水、識器、烹技、藝術、文化、選境等等一系列內容。發展至今,一切完備,面面俱到,應有盡有,正如水到渠成。

  中國古人講吃茶有道,這個道,即是道法自然的道,主要是生活之道,而非其它。因為古人提倡生活至善,尤其宋代士大夫文人奮力回歸日常,投入生活世界,真正將喝茶視為生活要訣,用之闡釋清純、幽雅、質樸的生活氣質。

  在中國的飲茶觀念中,茶藝,無法以偏向藝術的觀點來解釋,“開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,”倒以“日常生活之術”解釋最為適合。所謂日常生活之術,即是活法。陸羽《茶經》以降,飲茶之風隨之盛行開來,喝茶從最初的僧侶為集中思想之用,擴大為回味生活、品味生活。

  簡而言之,茶藝就是,茶帶給生活的樂趣,以及生活反饋給茶的滋味。

  宋人尤其智慧,他們對茶的理念正如他們對待生命的態度,與唐時迥然相異,這意味著茶藝忠於生活,行於日常,保持著以生活審美為核心的文化特性,是一種審美由外界向內心轉變的契機。

  今日“茶藝”二字,很大程度上只在少數真正懂茶、懂生活的人的世界裡存活下來。它早已經失去其浸潤生活的本質,被商業利益剝削至不見其茶,只見其藝。

  茶藝的商業化,直接催生了諸多附庸物種與群體。“茶藝師”的橫空現世,就是20世紀末至21世紀初茶藝發展最大的看點。

  浮誇的“茶藝”表演主義趁虛而入,令人對“茶藝”這個詞匯多生疑慮。究竟是茶的藝術、制茶的藝術、喝茶的藝術,還是泡茶的藝術,公婆各執其見,但都非本來面目。茶藝淪為商業炒作、運作的對象,成為那些投機者的謀取利益手段。 


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