3、食用未清洗的蔬菜可能會有農藥殘留（相當於誤食農藥），或者是小區、家中滅鼠滅蟲的時候，會在角落放置鼠藥、蟲藥，被孩子誤食了。
食物中毒該怎麼辦？
患者一旦發現自己有食物中毒的現象，應該馬上大量喝水，稀釋胃中的毒素。然後進行催吐，盡量把胃中的食物都吐出來。這裡需要注意的是，嘔吐物不要丟棄或者直接衝進下水道，而是先將部分嘔吐物封存起來，供醫院化驗使用，其餘部分必須妥善處理，避免更多人受到傷害。如果食物中毒的症狀較輕，可以自行前往醫院，如果症狀已經很嚴重了，必須撥打120。
這一過程應該在出現食物中毒開始的兩小時內進行，因為一旦超過兩小時，毒素就會進入血液，治療難度進一步加大。
預防很重要
1、避免食用生冷食物，食用肉類、奶製品、蛋等動物性食物時，一定要確保食材的新鮮度，確認其沒有變質（或沒過保質期），充分煮熟後再食用；
2、動物性食材如果需要保存，一定要放冰箱，室溫條件會助長致病菌的滋生；
3、如果正在做飯的你發現自己有類似食物中毒的情況，不能硬撐著把這頓飯做好，特別是抵抗力較弱的老人孩童，食物中毒患者烹飪的食物，極易將致病菌傳染給食用者。
（來源：新浪健康） |
