|
|
|
【CNML格式】
【大 中 小】
【打 印】
|
|
|
|
|
美食推薦：韭菜花甲炒鹹肉鬆
|
|
|
http://www.CRNTT.com
2018-03-26 17:09:12
|
|
中評社北京3月26日電／韭菜吃法多樣，今天介紹的食單以貝殼的鮮美和鹹肉的鹹香搭配，烹調一道時令特色小菜。
材料：五花腩100克，花甲肉100克，韭菜300克，鹽、蒜頭汁、米酒、蚝油、花生油各適量。
做法：五花腩以鹽、蒜頭汁、米酒腌兩小時後剁成肉鬆備用；韭菜洗淨後切段備用；開鍋下油，爆香肉鬆，下韭菜後大火翻炒，再加入花甲肉，以適量蚝油調味，翻炒片刻上碟即成。
（來源：《廣州日報》） |
|
