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中評鏡頭:湖光山色 日月潭紅茶聲名大噪
http://www.CRNTT.com   2018-06-19 00:25:11


南投縣魚池鄉農會創立的“日月潭紅茶館”。(中評社 林谷隆攝)
  中評社南投6月19日電(記者 林谷隆)南投縣魚池鄉是台灣主要的紅茶產區,因為境內擁有舉世聞名的日月潭,所以又稱為“日月潭紅茶”,目前日月潭紅茶種植面積約700公頃,近年在農會大力行銷與陸客來台旅遊之後,日月潭紅茶受到兩岸民眾追捧而聲名大照,種植面積不斷增加,也讓南投埔里前往日月潭的公路上,增加許多“日月潭老茶廠”等觀光茶莊,茶葉銷售與周邊產值粗估將近30億(新台幣),為日月潭地區最主要的特產之一。

  台灣於日據時代開始生產紅茶,1920年代引進印度阿薩姆紅茶,分別在埔里、水里、魚池等地區試種,結果發現日月潭地區氣候環境非常適合阿薩姆種生長。試種的成效非常優秀,所製成的紅茶在各地茶會皆得到相當高的評價。

  1940年代末是台灣紅茶最興盛的時期,當時紅茶是台灣外銷的主力農產品,出口量曾高達6000多公噸,當時在南投魚池、埔里地區紅茶最興盛的產業。1977年南投縣政府正式將埔里、水里、魚池等地區的紅茶整合以“日月潭紅茶”命名對外行銷。約20年前由於全球紅茶生產過剩,加上台灣人飲茶風氣改變,導致日月潭紅茶種植逐漸減少。

  魚池鄉農會表示,目前日月潭紅茶種植面積約700公頃,主要品種為台茶8號(阿薩姆紅茶改良)與台茶18號(紅玉紅茶)。農會每個禮拜都會舉行評鑑會,藉由評鑑來首購優質紅茶,收購價是一台斤(600克)茶約在1200-1400元,但是市面上一斤茶至少要3000元以上。

  近年日月潭紅茶在當地政府及農民推廣下又受到歡迎,在台灣及中國大陸都相當受到歡迎。在九二一地震後,魚池鄉民為了重振地方,將原本的檳榔樹改種以緬甸大葉種及台灣野生茶樹配種而成的台茶18號,其中魚池鄉紅茶產銷班第六班採有機栽培製作紅茶,製作出的紅茶以“紅玉紅茶”做為其名稱,獲得相當不錯的評價。 


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