桐廬最地道的私房野味
民宿每天的食材都是當天清晨向本地農戶購買，野生的石斑魚或白條魚量本就很少，都優先給了住店客人食用。值得一提的是，綠蘆驛的私房菜絕不放味精雞精，口味上也比傳統桐廬菜清淡些，原滋原味才正宗。
青梅烹仔排可謂一絕。綠蘆驛的大廚，先把仔排焯水油煎，再放入青梅，用瓦罐和炭火，煨足三小時，湯汁掛在排骨上，入味且不散形，青梅的酸香恰與排骨的鹹甜中和，吃一碗都不會膩味。石雞，桐廬“三石”之一，自帶清涼解毒、滋陰補腎功效，故而難得。油鍋爆香葱姜蒜和青紅椒，大火間石雞與冬笋翻炒，佐以黃酒生抽，鮮嫩爽辣，一道冬笋炒野石雞最為下飯。
價格：888元起
地址：桐廬縣富春江鎮蘆茨村，近210省道
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