中評社香港4月14日電／曾經作為在日中國料理代言人的橫濱著名廚師周富德，已知於本月8日，因肺炎在橫濱的醫院裡去世，終年71歲。
日本新聞網消息，周富德出生於橫濱中華街，父母都是廣東人。從小跟著當廚師的父親學手藝，成為橫濱中華街有名的廚師。兄弟四人都在橫濱和東京開飯店，成為“華僑廚師一家”。
周富德曾經擔任聘珍樓、赤阪璃宮等日本著名中國餐館的總廚師長。10年前，周富德出演NHK的料理節目，教日本家庭主婦們如何燒中國菜，因此在日本社會贏得了很高的人氣。此後在富士電視台的“料理的鐵人”節目中，多次與日本料理名廚、法國與意大利等名廚擺擂台，成為在日中國人廚師的代表。
但是，在他人氣最旺的時候，周富德被發現偷稅漏稅，各大電視台不得不解除與他的出演合同，因此，周富德不僅聲譽備受打擊，而且一向人氣旺盛的飯店，也開始顧客凋零，使得他最終不得不關閉幾家自己經營的飯店，並從公眾的視線裡消失。
|
