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| 蔡英文自己聘請主廚，打理一日三餐。（中評社 資料照） |
中評社台北7月25日電（記者 黃筱筠）馬英九任內辭退“總統府”主廚，與特勤人員“搭伙”，稱為“中興便當”。蔡英文上任後則自掏腰包，聘請一位主廚，負責蔡英文的早、中午、晚餐。“總統府”發言人黃重諺說，這名女主廚約30歲，曾任職五星級飯店，中餐、西餐甚至泰式料理、披薩等都難不倒她。蔡英文還曾對外賓稱讚這名女主廚的廚藝。
有媒體報道，蔡英文應徵主廚的必考題是“客家小炒”，而蔡英文母親也要搬進官邸。黃重諺對於這兩項的報道都否認，他說，這名主廚是有人介紹，蔡的母親並沒有要住進官邸。他表示，蔡認為這名主廚做事很謹慎細心，廚藝非常好。有外賓來時，也是這名主廚料理，連外賓都覺得好吃。
蔡英文自己喜歡下廚，家裡有整套系統廚具，拿手菜包括咖哩雞、烤烏魚子、煎牛排等等，先前曾宴請官員與幕僚到家裡用餐談國事，“立委”陳其邁吃過，大讚蔡廚藝完美。
馬英九過去“搭伙”特勤中心，菜色非常簡單，最多就是三菜一肉一魚等，一餐只要新台幣50元，一吃就是8年。
據了解，這名廚師的月薪約新台幣6萬元，蔡英文自己聘請，但若是有外賓到“總統府”用餐，外賓的餐點食材費用就由“總統府”支出。 |
