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掃描二維碼訪問中評網移動版 “佔”挫聖誕胃口 香港大餐預訂“泡湯” 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2014-12-22 13:28:41


海港城今年以“聖誕星城”為主題,把海港城海運大廈露天廣場幻化成聖誕火車站,站內停泊了一列長30米及布滿星星的“聖誕火車”。
  中評社香港12月22日電/每年聖誕節都是餐飲業的大旺季,平安夜燭光晚餐、各大酒店自助餐的價錢即使再貴,市民一般都不會介意,願意大灑金錢開懷吃喝,開開心心盡興過聖誕。但今年的情況可能不一樣,有飲食業界人士表示,受經濟放緩及早前的“佔領”行動影響,今年的聖誕大餐價格升幅輕微,個別餐廳甚至要減價吸客;亦有餐廳指今年預訂速度比去年慢,與過往12月中已爆滿的“盛況”不可同日而語,料生意下滑未能在黃金檔期分一杯羹。業界人士估計今年人均消費會較去年下跌一成。

  香港文匯報報道,樓上餐廳一向是年輕人節日聚會的好地方,其中一所在旺角屹立多年的“Pancakes Colours”經理陳先生透露,“舊年呢個時候預約已經爆曬,要叫停啦!”但今年或至正日仍未滿座,“今年直情冇人包場開party。”他預料今年聖誕及除夕檔期生意或少一半,現時餐廳普通日子以八折招客,亦派員工多出外派傳單,甚至到附近的商廈“洗樓”(即逐戶派發傳單),坦言令成本有所上升。他指生意大減或與早前的“佔領”行動有關,影響市民的消費意慾。

  露台餐廳Spark Bar & Restaurant則為客人準備了“蠔食”聖誕大餐,除了提供澳洲有機生蠔及珍寶鮮蠔,亦備上法國鵝肝、火雞等食材,屬餐廳股東之一的姚先生指,今年食材成本略有上升,加上有見港人一般願意在佳節“使錢”,故今年將聖誕大餐價格由每位300多元大幅調升至500多元。他透露,不論平安夜或除夕晚的預訂均未滿座,與去年同期相比,預訂減少約三成。
 


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