中評社香港2月5日電／訪港內地旅客人數下降，影響不少參茸海味店鋪的“辦年貨”生意。有燕窩參茸海味店表示，受內地客減少及經濟不景影響，今年迄今整體營業額較去年同期下跌超過兩成，魚翅銷量最差。不過，有市民稱過年始終要“使錢”，故跟往年一樣花費二千至三千元辦年貨。
臨近農曆新年，不少市民都會辦年貨，華泰燕窩莊負責人陳太表示，今年最受歡迎的食品為燕窩、海參、花膠及鮑魚，其中海參的銷情最為理想，“幾百蚊到幾千蚊都有，豐儉由人”。她又指，顧客多選購來自日本北海道和關東的海參，因為質素和口感較佳。
但跟往年相比，今年本港經濟不景及內地訪港旅客減少，陳太坦言“多多少少都有影響”，估計整體營業額較去年同期下跌兩成多。她表示，除了零售生意，公司的批發定單佔營業額大約六成，但由於內地遊客數目下降，“行家生意少咗，所以（定單）相對少咗”。
陳太又指，今年最少人買的是魚翅，較往年少了近五成定單，“因為少咗人食，出面酒席少咗呢樣（菜式），所以行家入少咗貨”。而早前天氣寒冷，除了影響人流，公司的電話定單都明顯減少了，她說唯有靠自己及緊縮員工人手，以減省開支。
至於售賣燕窩、冬蟲草及參茸海味等的隆泰行，負責人林英銳坦言，由於內地客數目減少，加上公司有近八成零售生意依賴內地客源，故今年營業額較去年下跌近兩成。林又指，今年“客人手緊咗”，平均消費約一萬元，較去年少約五成。他認為內地客數目下降，內地股市波動及人民幣貶值等因素，都影響顧客的消費意欲，該店經已推出優惠，希望吸引更多顧客。
早前天氣寒冷，林英銳指雖然較少市民出門，但部分顧客反而更願意“入貨”，因為“天氣凍要進補”，今年花膠的銷情最好，價錢由數百至過千元不等；又指若客人用來送禮，會選購價錢和質素較高的花膠。
在上環辦年貨的梁小姐花了二千至三千元，購入參茸海味、朱古力、糖果等賀年食品。她表示雖然市道差，但新年的支出“始終要使”，花費金額跟往年相若。
來源：星島日報 |
