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| 徐濤（中評社 海涵攝） |
中評社北京11月29日電（記者 海涵）2022年冬奧會將在北京和張家口舉行，冬奧會的舉辦關係到京冀乃至全國範圍內的諸多行業和領域，在陸台資企業會與冬奧結下怎樣的情緣？28日上午，由北京市台聯組織的第四屆兩岸媒體參訪團一行聯合採訪了在京台商——迦南酒業執行董事徐濤，聽他分享了迦南酒業為冬奧會籌備所做出的努力，以及冬奧會為其帶來的機遇。
迦南酒業位於河北張家口市懷來縣，這裡是中國頗具影響力的葡萄酒產區。徐濤告訴記者，十幾年前剛來懷來創辦酒莊的時候，這裡的酒莊多是中小規模的酒莊。在十幾年的發展過程中，迦南酒業對產區酒莊規模壯大和葡萄種植專業水平提高等方面都做出了重要貢獻。“迦南酒業不僅帶動了當地的酒業，更為重要的是，帶來了專業技術和管理理念。這些技術和理念才可以持續、長久產出效益。”
徐濤說，葡萄酒產區本身就是北京和張家口得以成功申辦冬奧會的一張靚麗名片。由於懷來位於北京和崇禮之間，交通極為便利，未來，這些葡萄酒莊也會作為冬奧會的重要接待場所，這裡將會成為冬奧會另一個閃亮登場的舞台。
“就我們迦南酒業而言，當下要做的努力就是把酒莊打造得更漂亮一些，做好細節部分，進一步提升接待能力，”徐濤說，屆時，可能會採用人工造雪的方式，把酒莊變成銀裝素裹的童話世界，也可能會調制一些熱紅酒來招待來自海內外的冬奧會觀眾。
徐濤表示，冬奧會對於台商而言其實是一個很好的機會，一方面可以讓台商參與到冬奧之中，與有榮焉；另一方面，也讓台商借此走向世界，同時把中國的葡萄酒推向世界。通過冬奧會的舉辦，可以讓國際上更多的消費者了解到，中國產出的葡萄酒既具有世界級的品質，又有鮮明的本地特色，這也是一種奧運精神的體現。
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