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| 蔣丙煌視察食安辦公室。（中評社彭媁琳攝） |
中評社台北10月22日電（記者 彭媁琳）“行政院”食安辦公室22日上午正式掛牌運作，8點30分開放媒體入內拍攝。食安辦未來將設4個小組，包括稽查、資訊平台、綜合協調、消費糾紛等。“衛福部”部長蔣丙煌表示，未來食安辦公室將具有參謀總部角色，引進“國安”系統進行犯罪偵查，“警政署”也會協助調查非法廠商。
食安辦公室代理主任由食藥署風管組組長蔡淑貞擔任、“行政院”內政衛福勞動處參議蔡孟倫接任副主任。另外，蔣丙煌將擔任食安安全會報執行秘書，並由原食安推動小組執行長陳樹功接任副執行秘書。
蔣丙煌表示，馬英九希望能夠更有效率的執行食安維護工作，未來“國安”系統會加入工作，協助犯罪調查，另外，“警政署”也將協助調查非法食品廠。將於月底清查資本額新台幣3000萬元以上的食用油製造商，給大眾一個交代，未來也會透過食安辦公室的協助，讓中央和地方密切配合管理食品安全。
蔡淑貞是美國威斯康辛大學食品博士，在食藥署工作多年，推動“食安法”上路，手上處理過毒澱粉、牛奶、黑心油等各項食安大案，對食安體系有非常深刻的了解。她表示，衛生工作的相關人員平常就比較辛苦，需要擔負比較多的責任，最近也因為處理劣質豬油的事情，常常工作到很晚，但是希望要帶給民眾健全的食安體系。 |
