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| 許勝雄指出，現在大陸還有許多單位限制台灣食品輸入，兩岸過年後會進行正式交涉、協商。（中評社彭媁琳攝） |
中評社台北11月27日電（記者 彭媁琳）九合一地方選舉即將在29日登場，27日下午“經濟部長”杜紫軍、“衛福部長”蔣丙煌、“全國工商總會”理事長許勝雄等產官學界大老，舉辦“食品業界響應政府確實維護食品安全座談會”，希望在選前向民眾宣導政府整肅黑心食品廠商的決心。許勝雄表示，明年過年後兩岸要進行交涉協商，恢復台灣食品出口大陸。
包括杜紫軍、蔣丙煌、許勝雄、南僑化工董事長陳飛龍、食品發展協會理事長詹岳霖、台灣區飲料工會總幹事張瑞娟、統一公司副總經理盧榮宏、台灣罐頭食品工業公會陳敏貞等官員與食品業者參加座談會，針對食品安全法提出修法意見。
許勝雄表示，本次研討會的主要目標，是要重拾民眾對食品業的信心，以及重建食品產業的榮景。他認為，最重要的是要建立食品業界的內部自主管理，不要讓少數黑心不良廠商，對整個產業帶來傷害，今年黑心食品問題已經對台灣食品界造成177億元新台幣的營收。
對於在選前大動作開食安座談會，許勝雄表示，食品安全問題對台灣食品出口的影響很大，有12個國家對台灣食品進行管制，雖然很多國家解禁了，但大陸方面還是有很多限制，而且大陸市場占台灣食品出口的40%，讓業者非常緊張。許勝雄指出，業者非常急，希望大陸盡快開放台灣食品輸入，兩岸在過年後會進行新的交涉與協商。
詹岳霖表示，修法只是精神和方向，需要每個廠商共同努力，才能重心挽回台灣食品業的形象，同時政府也要制定更高標準的遊戲規則，讓台灣食品業能和國際大廠接軌。
詹岳霖指出，現在台灣出現的各種食品安全問題，在國外都發生過，所以台灣有很多國際經驗可以借鑑。未來要向國際先進大廠學習經驗，建立更完善的食品安全維護機制。
食品公會認為，除了呼籲廠商自主管理之外，也要推動建立台灣新的食品安全認證制度，轉型過去GMP認證制度，讓通路業者能夠參與食品安全的認證，並且和國際的Global Food Safety Initiative(GFSI)的標準接軌。
另外，食品業者也支持“衛福部”的食品雲計劃，經由原料採購、生產製造、產品流通等紀錄，來建立完整的食品安全管控機制。 |
