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| 餐廳里掛著傳統中式對聯。 |
中評社香港3月31日電／洛杉磯聖蓋博穀東部安大略市一家華人經營超過半個世紀的長江餐廳(Yangtze Restaurant)，將於3月底關門歇業。
中國僑網報道，業者金媽媽(Edna Gin )年逾九旬，她表示，她準備退休了。周圍老顧客聽說長江餐廳即將歇業的消息，都依依不舍，紛紛在餐廳歇業前最後品嘗這裡的菜肴，向金媽媽告別。
長江餐廳位於北尤柯利街100號街區，於1961年4月22日開業，主要經營傳統的廣式菜肴。目前餐廳物業歸金媽媽所有，餐廳門口寫著“50年不變的老味道”。
金媽媽與先生50多年前從舊金山來到洛杉磯。金爸爸生於長江邊上的一個小鎮。金媽媽出生在舊金山，學過會計專業，曾在洛杉磯縣健康服務部門擔任會計。金媽媽在餐廳負責管賬，因為管理仔細，開始幾張餐桌的小店生意愈來愈好。
金爸爸經營長江餐廳前，曾與一位友人在Gardena開過一家中餐廳，後來將這家餐廳讓給合夥人。他自己則在安大略經營，並取名長江餐廳，緬懷家鄉滾滾江水，同時也有財源廣進之意。
金媽媽說，老顧客多是白人和西裔，有的光顧餐廳達30多年。金媽媽兒子有時也會幫助打理餐廳。雖然金媽媽已經91歲了，每周除周三休息一天外，其它時間都守在餐廳招呼客人。
金爸爸因癌症去世後，為金媽媽留下餐廳和物業。餐廳內懸掛很多中國字畫、對聯、針綉品，還有關公畫像及佛龕。
居住安大略南部的白人老客人比爾說，7歲就隨父母來餐廳就餐，平均每周能來一次，甚至生日派對也在這家餐廳舉行，這裡有他和家人的很多難忘記憶。他於27日特意到餐廳訂餐，並與金媽媽告別。 |
