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加州部分開放餐館堂食 中餐業者謹慎觀望
http://www.CRNTT.com   2020-05-26 15:10:09


  中評社北京5月26日電/中國僑網消息,據美國《世界日報》報道,美國加州聖伯納迪諾、河濱兩縣已全面重啟餐廳堂食,但前提是要保持社交距離,同時縣府並未強制規定居民在公共場所必須戴口罩。當地時間5月25日,部分餐廳已有顧客入內就餐,不過大多數的中餐廳業者對恢復堂食並不積極。有華人業者說,若允許顧客堂食,須符合縣府衛生局的各項規定,考慮到顧客和員工的安全,還不如等到無避疫限制規定時再開放堂食,因此希望再等一等。

  25日,在聖伯納迪諾縣奇諾岡購物中心一家日本壽司餐廳,已有部分顧客在餐廳內就餐,但每桌顧客與臨近顧客都保持六英尺(約1.8米)社交距離。一些顧客覺得在室外就餐更安全,但也都遵守避疫規定。在71號公路Grand街出口,一家麥當勞快餐廳則依舊沒有開放堂食,只是允許顧客訂餐外帶,或利用手機訂餐。

  離麥當勞不遠處一個廣場上有多家餐廳,其中一家中餐廳員工表示,已經接到縣府規定可以提供堂食的通知,但尚未開始準備,因為需要等老板決定,所以現在依舊只提供訂餐外帶。緊鄰的一家越南牛肉粉餐廳業者也表示,因為疫情先前將桌椅都集中到一起,現在允許堂食,還需要將桌椅重新擺放,以便方便顧客保持社交距離,讓顧客更有安全感。

  另一廣場的一家素食中餐廳業者莉莉表示,疫情期間餐廳外賣生意未受太大影響。現在規定允許堂食,但需要做很好的衛生消毒工作,避免病毒傳播情況發生。所以為了顧客安全考慮,暫時沒有考慮堂食,還是依舊外賣,因為顧客將熱食帶回家就餐會更有安全感。她強調,寧可生意少一些,也要保證顧客安全。

  在99大華超市所在的廣場,大飯堂餐廳業者說,按照目前縣府允許餐廳重啟堂食規定,限制堂食人數,不能提供顧客菜單,桌子上不能先放好碗筷等,工作人員必須戴口罩。提及該餐廳因為生意一直很好,在當地頗有口碑,一旦全面恢復堂食,生意也一樣不會差。雖然經過疫情打擊,他對未來餐廳運營依舊有信心。

  河濱縣也規定餐廳可以提供堂食服務。部分餐廳25日也開始接待堂食顧客,不過服務人員會提醒顧客與鄰桌顧客保持社交距離。美食街Food Lab保安嚴格,要求進入的顧客一律要戴口罩,顧客訂餐後可到室外就餐,每桌顧客也都相距較遠。但也有部分餐廳未開業或未提供堂食,一位顧客表示,這取決於業者的經營方式,有業者認為目前尚不具備堂食條件,或許就不會提供堂食服務。

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