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| 瑞士福建同鄉會會長陳峰。 |
中評社香港1月16日電／據《歐洲時報》中東歐版報道，對瑞士福建同鄉會會長陳峰來說，他一直期盼著有中國領導人到訪瑞士時，可以加入當地華僑華人的歡迎隊伍。
在瑞士的十年間，陳峰說他切身感受到瑞士人從對中國的不了解到親密接觸：用上中國品牌華為手機，開始用微信溝通往來，以及越來越多瑞士本地人光顧他的中餐館。
“中國企業逐漸走出國門，走上達沃斯經濟論壇。中國已成為瑞士第四大遊客來源國。在瑞士每個城市都能看到中國遊客的身影。瑞士人對中國人的態度也更加友好。”這些都讓陳峰倍感自豪。
1977年出生於福建的陳峰在高中畢業後學習廚藝，2006年到瑞士洛桑開了一家粵式中餐館。這些年，陳峰眼看著餐館的生意一年比一年紅火。他說，這不僅來自於中國旅行團的數量逐漸攀升，更得益於瑞士人對中餐的接受與喜愛。
2015年10月，陳峰聯絡從事餐飲、旅遊行業的福建同鄉，成立了瑞士福建同鄉會，旨在建立一個福建鄉親互幫互助的平台。目前，同鄉會會員已發展至接近200人。
“同鄉會雖然僅成立了一年，但我們會在中國的傳統佳節組織福建鄉親參加活動。去年中餐繁榮計劃來到瑞士時，我們借此機會展示福建閩菜，很受到當地人的歡迎。”陳峰打算將來通過同鄉會繼續推廣中餐文化，讓中餐真正走出中國，走進瑞士。
“中瑞關係越來越緊密，這對我們這些居住在瑞士的華僑華人很有幫助。我們也會繼續在中瑞兩國之間利用民間的渠道傳播中國文化，拉近兩國人民的距離”。陳峰說。 |
