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掃描二維碼訪問中評網移動版 拉脫維亞首都裡加中餐小店裡的年夜飯 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2017-01-29 00:05:13


  中評社香港1月29日電/26日,農歷臘月二十九。夜晚,拉脫維亞首都裡加,天空飄著雪花,街道冷冷清清。城中心一家中餐廳的後厨,卻是熱火朝天:兩口大灶火焰升騰,老板王先生、老板娘葉女士和厨師梁師傅、張師傅四人一起煎炒烹炸,異常忙碌。

  新華社報道,別看這家小店不起眼,卻是當地人氣最旺的中餐廳,曾經接受拉脫維亞主流媒體《今日消息報》資深文化記者娜塔莉亞·列別傑娃的采訪。相關報道讓這家中餐廳在裡加變得家喻戶曉。如今,列別傑娃和王先生一家已經成為好朋友。

  葉女士告訴記者:“我這裡過年格外熱鬧,老客人都會到這裡過中國新年。除夕這天,我們除了准備快餐,還會給客人准備一些有中國年味兒的免費餐點,比如蝦片、春卷、炒飯和酸辣湯。雖然菜肴不算豐盛,但是老外特別喜歡。他們喜歡中國的小吃和中國年歡樂祥和的氣氛。”

  王先生一家來自浙江,2000年年底創辦了這家餐廳。回憶起當年的情景,葉女士說:“餐廳開業沒多久就趕上了春節。當時,裡加華人很少,沒有過年的氣氛。為了找到過年的感覺,也為了給餐廳添些人氣,我們打出中國新年贈送菜品的廣告,沒想到那天一下子來了幾百人,餐廳爆滿。應客人要求,第二年春節,我們再次搞贈送活動。到現在,已經有17年了。”

  由於拉脫維亞人搞不明白中國農歷,不知道哪天過春節,葉女士為此還曾專門弄一塊黑板發通知。現在,她就直接在餐廳門上貼張紙條,寫上春節的公歷日期,簡單明了。到了大年三十,很多當地人就會來到餐廳過中國新年。他們會帶著鮮花、香檳和巧克力等禮物送給葉女士,葉女士則會回贈生肖掛件、中國結等。如今,許多老客人都已經學會使用中文問候葉女士及其家人:“新年好”“恭喜發財”。

  很多拉脫維亞人就是從這家餐廳開始認識中國的。葉女士還記得在餐廳開張後的第一個春節,客人們在店裡邊吃邊看電視裡的中國春節聯歡會,才知道中國原來那麼漂亮、現代、發達,跟他們想象中的中國完全不一樣。
 


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