|
| 王老吉涼茶博物館是廣州的一張文化品牌。 |
中評社香港10月29日電／日前，《廣州日報》與廣州市政府新聞辦及廣藥集團聯手發起“我向世界推介廣州”創意征集活動，受到社會各界的高度關注。今日，由廣州市委宣傳部外宣辦組織的“我向世界推介廣州”專題座談會在南越王宮署博物館召開。請來眾多本地學者專家和網絡大V，為怎樣在世界面前“秀”出廣州建言獻策。
廣州日報報道，我向世界推介廣州”創意征集活動於8月30日啟動後已吸引到來自廣東、湖南、湖北、山東、山西、河南、河北、江蘇等地以及美國的友人前來參賽。如來自廣州的參賽者依據五羊銜麥落腳珠江的傳說，把五羊分別命名為財富之羊、革命之羊、文化之羊、柔美之羊和活力之羊，通過穿越古今的巧妙構思，為廣州設計了一個獨特的宣傳腳本；來自湖北的參賽者以廣州的美景和美食為主線，創作了一曲《粵來粵好》；來自四川的參賽者用行雲流水般的文字為廣州撰寫了一篇《廣州賦》的美文。征集活動還在火熱進行中，11月15日截止。如關注廣州並有好創意，可登錄活動主頁參與。
珠江文化公司的董事長黃啟光指出，廣州文化品牌“星星”很多，但缺乏“八月十五的月亮”。找准城市品牌的核心，必須具備“唯一性”的特點。他認為廣州核心的城市品牌只有兩個：文化名城和商貿中心。而推介城市必須通過新載體，批發市場和琶洲展館都不算新載體，他建議通過電商平台推介廣州商貿。
怎樣打好美食牌？
精細化菜牌觸動世界味蕾
與會專家很多都指出，宣傳廣州，一定要打好粵菜這張牌。說起粵菜，有人指出，人人都知道“食在廣州”，但是聯合國公布的美食之都有成都，卻沒有廣州，這是因為廣州人習慣低調，不重視傳播。
知名網友、美食家勞毅波說：“粵菜國際化的問題，這需要行業協會進一步引導，去推進。廣州人以粵菜為豪，但是恰恰阻礙了外邊世界對粵菜的理解。”他舉例說，外國朋友可能會有一些飲食的顧忌，而人們又認為，敢為天下先的廣州人是什麼東西都可以拿來烹煮並擺上餐桌的。“咕嚕肉是什麼？豬脊骨是什麼？你說明白了，他喝這個湯吃這個肉的時候就不會猶豫，會不會有蛇、有蝎子之類。”
究竟用什麼方法推進？勞毅波認為，微信、微博可以是一個輕鬆的傳播工具，通過電視、視頻、音樂、報紙、報刊進行傳播，官方微信再進行二次傳播。
怎樣推介千年商都？
從一句“恭喜發財”開始
廣州建成2200多年，一直以千年商都而聞名於世，擦亮廣州招牌，宣介千年商都必不可少。專家們一致認為，除了盡力挖掘千年商都的歷史文化遺產之外，還要以清新、有趣的方式，讓人們更快捷地了解廣州。
“粵語是不可多得的優勢。”廣東電視台新聞頻道主持人鄺倪升認為，用一句“恭喜發財”可以輕鬆帶動更多的人主動了解廣州的商業文化和風俗，他說：“恭喜發財多數是針對生意人說。我們拿它來向世界推廣還具有民俗的含金量，因為，恭喜發財很多時候是在春節拜年的時候說的，也是中國的一個特有文化，而提到廣州春節，還有逛花街風俗。這樣串聯起來，用方言帶動了多方面的內涵。”
對於這一觀點，嶺南文化學者饒原生表示支持。他表示，在參會之前，在自己的微博、微信上開展了一個關於怎樣向世界推介廣州的微調查，很快得到反饋，“第一位是粵語，第二位是美食，第三位是習俗。” |
