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掃描二維碼訪問中評網移動版 華人老夫婦新西蘭種紅薯 救活一個產業 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2017-03-31 10:03:43


  中評社香港3月31日電/據新西蘭天維網援引新西蘭微財經編譯報道,一對中國老夫婦曾在新西蘭家喻戶曉。最近,他們真人出演的唯美紀錄片,正在奧克蘭博物館舉辦的《華夏人與長白雲故鄉:影像之旅》華人歷史展中播放。

   1953年,已經在新西蘭長成青少年的Joe和Fay相遇,並在一起喝了一杯茶,回憶當年,Joe說Fay不太愛說話,也許是感到害羞吧,而這次見面定下了終身。

  當時,華人在新西蘭被禁止購買土地和房產,於是,他們倆像很多華人移民一樣,在南奧克蘭找毛利人租了一塊土地,種植各種蔬菜。

  當菜農是很多華人過往的選擇。他們兩人也希望像很多到新西蘭的華人一樣,用自己的勤勞換來新的生活。

  1950年代的新西蘭開始大面積種植Kumara,經過商量,Joe和Fay Gock也決定種植紅薯。

  第一年,他們就收獲了160噸的紅薯,兩人非常鑽研農業種植技術,並使用讓泥土升溫的方式快速種植紅薯,隨著紅薯收獲的增加,在當時條件有限的貯藏技術情況下,Joe還想方設法地尋找更好的紅薯儲藏技術。

  “我不是科學家,但我是個實踐者。”他們妥善控制貯藏溫度濕度,使得紅薯保存經過一整年還維持新鮮。

  不過,就在那一年,發生了一件事讓人始料不及。

  由於雨水太多,整個Northland地區的紅薯基本絕收,在新西蘭的人知道,紅薯需要亞熱帶到熱帶氣候,Northland地區是新西蘭的紅薯主產區。

  雨水造成紅薯黑點病蔓延,Northland地區的紅薯基本都爛在了地裡。Northland農民絕望了,這意味著明年也會缺少壯實的幼苗。

  這時,Joe和Fay Gock決定,將自己研究的抗病蟲的紅薯塊莖和幼苗,全部免費送給Northland地區的農民,讓農民們可以種植他們的優質的紅薯。

  他們覺得,這是他們回報新西蘭的最好方式,而他們收獲的是友誼和擁抱。

  Joe回憶說,當他們年輕的時候,新西蘭的中國人很少,而現在,“要混合很多了”,但是他知道,只要是來到這個土地上的中國人,也會有他們所經歷的這一步。

  Joe對新西蘭農業的突出貢獻,曾使他獲得了包括女王服務勛章在內的各種獎勵。

  但是,來到新西蘭65年後的今天,兩人還是日出而作,日落而息,一周7天地種植著紅薯,這就是他們最習慣的生活。

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