從廣州市文廣新局獲悉，廣州第三批市級非物質文化遺產推薦名錄已公示。最大的亮點是,一向“緊缺”的傳統醫藥類項目,終於“添丁”———廣為羊城市民所熟知的天灸療法榜上有名。
和以往每批名單至少數十個入選項目不同,此次的推薦項目明顯偏少。廣州市非遺保護中心相關負責人表示,非遺申報是有一定門檻的,非遺項目的總量可以說是有限的。“前期,我們更注重把優秀的、急需保護的項目先納入進來。到了後期,工作重心將轉移到挖掘鮮為人知的項目。因此,數量越來越少是必然趨勢”。
值得一提的是,備受關注的廣州美食,包括沙河粉、廣式月餅、廣式調味料製作技藝,此次均榜上有名。雖說是“食在廣州”,可翻開廣州市非物質文化遺產名錄,前兩批64個成功申報的項目中,美食製作技藝僅有3個。接下來,非遺保護中心將繼續力促廣州美食的申遺。“不少成功入選名錄的美食項目已嘗到甜頭,比如廣式臘味,現在是許多旅遊者購買的手信。”有專家認為,包括拉腸、瀨粉等廣州特色米制食品,均可考慮繼續申遺。(李曉瑛)
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