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| 2014年7月6日，德國總理默克爾在成都一家川菜館學習川菜做法。 |
中評社香港7月23日電／政治人物訪問中國，總不會錯過美食。中國美食也隨著新聞的發布，名揚天下。
新加坡《聯合早報》7月20日載文《“中國菜”原來可以這樣唱》，文章說，華人漂洋過海，在世界各地落戶，中國美食跟著走進世界各地的美食地圖。美國影視劇中更是經常出現中餐外賣的情節。一些外國人甚至因為喜愛中國菜而寫歌填詞，而且用漢語演唱。
多國政要喜愛中國美食
德國總理默克爾對中國情有獨鐘，上任八年多幾乎每年都會到中國走一趟。本月初又進行了第七次訪問。她首站選擇了被聯合國教科文組織評為亞洲首個世界“美食之都”的成都。
默克爾的成都之行很另類，主要在於體驗成都美食的魅力。一大早她就到菜市場選購做川菜的食材，然後到餐館拜師取經，學做宮保雞丁。廚師長悉心示範了炒制宮保雞丁的過程，默克爾雖沒親自下廚，但興致勃勃地觀摩後，熟練地用筷子夾菜，邊吃邊贊不絕口。
成都美食又香又辣，不少外國政要和名人都慕名捧場。
美國第一夫人米歇爾年初訪華時就帶著兩個女兒到成都一家火鍋店就餐。2013年年底，英國首相卡梅倫也到當地一家火鍋店品嘗了地道的鴛鴦火鍋。聽說兩人都不怕辣。
不吃辣但喜歡中國菜的外國政要比比皆是，最出名的當推美國前總統布什父子。老布什當過駐華“大使”，熟悉中國飲食文化，最鐘情北京烤鴨。據說他們一家每次去中餐館都點北京烤鴨，另外愛吃的四道菜分別是椒鹽大蝦、北京風味羊排、幹煸牛肉絲和幹煸四季豆。
法國前總統希拉克情迷中國文化，對中國詩詞和書法都有研究，能隨口背誦李白和杜甫的詩句，也愛吃中餐，還專門聘請過一位中國廚師。前總統薩科齊夫婦則愛吃炸餛飩和蜜汁酥雞、酸甜鴨片和椒鹽幹貝等。
英國前首相布朗談戀愛時經常出入倫敦的一家粵菜館，常點的一道菜是菠蘿雞，夫人莎拉則愛吃香脆牛肉，兩人也常點梅汁燒鴨。
奧巴馬總統的中國菜口味鮮為人知，不過2012年2月他曾在舊金山一家飯店，花100美元買了一袋子點心，打包帶走。袋子裡裝有蝦餃、燒賣、叉燒包和小籠包等。
美影視劇常現中餐外賣
好萊塢電影和美國電視劇裡，也經常有演員去中餐館就餐和叫外賣的鏡頭出現。
動畫片《功夫熊貓》系列熱映，片中的中國元素，尤其是中國小吃頻繁出現，成了四川美食的活廣告。 |
