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極端天氣引爆糧食危機
http://www.CRNTT.com   2021-07-26 14:19:27


洪水沖毀德國大量房屋。美聯社
  中評社香港7月26日電/香港文匯報報道,全球近期頻頻出現極端天氣,除了造成人命傷亡外,亦影響糧食生產,其中北美多地都出現嚴重乾旱,導致大量農作物枯死,原本用作糧食的穀物被迫變成牲畜的糧草;在南半球的巴西,超過1/4個世紀未見的異常寒流則導致大量咖啡樹結霜壞死,恐會導致明年咖啡豆收成大減,刺激咖啡期貨創新高。科學家已多次警告,氣候變化引致的極端天氣,將導致人類愈來愈難生產足夠全球所需的糧食,長遠可能導致更多的社會及政治動盪。

  巴西反常零下低溫 咖啡豆產量恐大減

  作為全球最大的咖啡生產和出口國巴西,上周開始受到嚴寒天氣影響,氣溫一度跌至攝氏零度以下,創超過1/4個世紀以來的新低。突如其來的寒流和霜凍導致多個主要咖啡豆產區的農作物死亡,預計明年的咖啡豆產量大減,觸發咖啡期貨價格飆升,其中優質阿拉比卡咖啡豆期貨上周五升至每磅逾2美元(約15.5港元),為2014年以來新高,一周內急升30%,本年至今累計升幅達60%。

  巴西今年初開始出現旱災,已令不少農作物失收,其中帕拉南、聖保羅和米納斯吉拉斯這3個阿拉比卡咖啡豆最大產區,自上周一起氣溫急跌,部分地區跌至攝氏零下5度,引致大量咖啡樹結霜,部分幼苗壞死,嚴重影響咖啡豆收成,加上全球第三大咖啡生產國哥倫比亞政治局勢動盪,以及運輸成本上漲,多重因素推升咖啡期貨價格,紐約期貨市場的阿拉比卡咖啡期貨價升至7年來新高,價格較便宜的羅布斯塔咖啡,期貨價今年升幅亦接近40%。
 
  米納斯吉拉斯往年7月的氣溫一般大約為13至25度,對上一次錄得接近零度低溫已經是1994年的事。阿拉比卡咖啡豆是全球最主要咖啡豆品種,適合生長溫度為15至24度,雖然咖啡樹可以抵禦更低溫的天氣,但遇上結霜時還是會凍死。

  慘失8萬棵 農民:未料降溫如此急

  Price Futures Group分析師斯科維爾指出,雖然暫時未知寒流造成多大影響,但現時正值咖啡樹的開花期,霜凍導致很多花壞死,相信主要種植區有不少咖啡樹受影響,即使溫度只有輕微變化,已可對咖啡樹造成嚴重傷害。斯科維爾補充說,巴西的霜凍情況似乎較預計更嚴重,種植場工人需將大量壞死的咖啡樹移除,意味部分種植場明年可能嚴重失收。
 


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