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掃描二維碼訪問中評網移動版 西媒揭日本老人長壽秘訣:清淡飲食 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2017-02-19 08:17:51


  中評社北京2月19日電/西媒稱,去年9月公布的數據顯示,日本百歲老人的數量已超過6.5萬人,再創歷史新高。

  據西班牙《國家報》網站2月16日報道,數十年來,沖繩島一直是日本百歲老人占人口比例最高的地區之一,也是世界著名的“長壽之鄉”。因此,每當人們試圖破解人類長壽的秘密時,總會很自然地將目光投向沖繩。這裡的百歲老人吃什麼?每天睡幾個小時?如何克服生活上的困難?人們希望從日本百歲老人的生活方式中找到這些問題的答案。日本記者高橋順子(音)以親歷的方式對這些百歲老人的日常生活進行了探究,並寫了一本有關沖繩人“長壽秘訣”的書,或許這本書能幫助更多的人活到100歲。

  高橋順子在書中寫道:“從發生在他們身上的那些令人難以置信的故事中,可以找到許多關於如何延年益壽的啟示。最重要的是,他們是如何從長壽中得到快樂的。”如果說健康的生活習慣可能會改變我們的DNA,那又何樂而不為呢?

  1、清淡健康的飲食

  官方數據顯示,日本人口的肥胖率僅為5%,大大低於美國的33%和西班牙的26%。日本人的膳食結構中,碳水化合物、蔬菜的占比較高,脂肪攝入量較少。營養專家安赫拉·金塔斯說,日本人嚴格遵循避免肥胖的“黃金規則”,即碳水化合物與蛋白質搭配的膳食結構。105歲的醫生日原誠明(音)建議攝入肉類蛋白。日本人的年人均魚肉食用量為53.68千克,是美國人和西班牙人的兩倍多。高橋順子發現,沖繩的百歲老人吃飯都很慢,咀嚼充分,每日三餐都只吃八分飽。

  2、永不服輸的精神

  雖然高橋順子接觸的百歲老人性格各異,但他們有一些共同之處:真誠、果斷、細心、樂於社交、保有好奇心以及永不服輸的精神。東京老年醫學研究所的專家認為,這些性格特點有助於延年益壽。該研究所的研究表明,沖繩百歲老人的人生理念使他們能夠保持健康積極的行為舉止和面對並解決問題的能力,而這些都讓他們更加長壽。
 


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