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西紅柿、蘋果有助戒煙者肺部功能修復
http://www.CRNTT.com   2017-12-27 17:11:36


  中評社北京12月27日電/一項最新研究發現,戒煙之後如果在日常多吃新鮮的西紅柿以及蘋果等水果,能幫助修復肺部功能。

  英國帝國理工學院、美國約翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共衛生學院等機構研究人員在新一期《歐洲呼吸學雜誌》上發表了這一研究論文。

  在為期10年的跟蹤調查中,研究人員對來自德國、挪威和英國的650多名成年人進行了肺功能測試對比及飲食問卷調查。結果發現,剔除其他因素,成年人戒煙後,如果飲食中富含西紅柿和水果(尤其是蘋果),肺功能下降的速度更慢。

  具體來看,與每天平均吃不到一個西紅柿或不足一份水果的人相比,每天平均吃兩個以上西紅柿或者3份以上新鮮水果的人,肺功能下降得更慢。

  研究人員認為,這類食物中的某些成分可能有助於修復肺部因吸煙而造成的損傷。他們強調,西紅柿或水果的食用方式很重要,只有新鮮的西紅柿和水果才有對肺的保護功效。如果是從菜肴或加工食品中攝入,則沒有觀察到這種效果。

  他們同時也發現,無論曾經是煙民與否,成年人日常飲食中常吃西紅柿都能幫助減緩肺功能下降,只不過在戒煙者身上效果更為顯著。

  參與研究的布隆伯格公共衛生學院助理教授瓦妮莎·加西亞-拉森說,他們的研究表明,對於那些已經戒煙的人來說,飲食的確可以幫助修復肺部損傷。更重要的是,即便是不吸煙者,多吃水果也能延緩肺部的自然衰老進程。

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