中評社北京8月27日電／你一定知道過量飲酒的危害。不過長久以來，有關適量飲酒有益健康尤其是心血管健康的說法，亦廣泛傳播，同時也被認同和接受。
但這其中醫學研究證據嚴重匱乏。除了少數不嚴謹、小型流行病學研究支持這些說法外，並沒有經過反覆驗證、被醫學界審查公認的觀點，對“適量”和“過量”的拿捏，更大多取決於個人。
直到最近，發表在開放獲取期刊《BMC醫學》（BMC Medicine）上的一項基於35132人數據的研究，為這一總體藍圖提供了一塊重要拼圖：由倫敦大學學院和劍橋大學領銜的一個研究團隊發現，在為期10年的時間裡，與那些遵循英國適度飲酒指南規律飲酒的人相比，適度但不規律飲酒者、曾經飲酒但已經戒酒者和自我報告中從不飲酒者罹患冠心病的風險更高，不過符合這一規律的不飲酒者僅限於女性。
傳言還是科學？
在飲酒與疾病的關係中，曾宣稱獲得醫學研究支持的是其可降低心血管疾病風險。
早在上世紀90年代初，著名的《柳葉刀》期刊上發表了一篇題為《葡萄酒、酒精、血小板和冠狀動脈心臟疾病的法國悖論》的論文。基於流行病學資料，法國人的高飽和脂肪飲食是典型西方飲食風格，但他們冠心病死亡率卻遠低於英美等其他西方飲食模式國家。從而得出結論：法國人每天喝的葡萄酒為法國人提供了保護。至於機理方面，則認為是葡萄酒可以增加血液高密度膽固醇（HDL）濃度，另一方面還可以防止血小板的凝集，從而可以防止動脈粥樣硬化的形成和進展。
這篇論文一度在西方輿論中引發巨大波瀾，因為各媒體都開始大肆渲染所謂喝酒的好處。
但在2015年，瑞典哥德堡大學開展的研究的結論是：適量飲酒對於降低冠心病風險的保護作用，僅見於具有特定基因類型的幸運兒，有點“殘酷”的是，這種幸運者僅占總人口的15%。
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