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蓮子產業也能出狀元 台南有“神農”(圖)

http://www.chinareviewnews.com   2010-09-19 10:54:45  


中評社高層訪問團慕名前往拜訪早年獲得“神農奬”的白河鎮蓮農賴崑泉。
  中評社台南9月19日電/台南縣白河鎮以盛產蓮子聞名,當地有蓮農約500人,種植面積數百公頃。

  中評社高層訪問團早前由台南縣蓮鄉產文化促進會總幹事薛弘明、台南縣政府觀光旅遊處觀光科科長陳宏田陪同,慕名前往拜訪早年獲得“神農奬”的白河鎮蓮農賴崑泉。

  賴崑泉個子不高,待人誠懇,現為當地的里長。因對蓮子、蓮藕粉加工及蓮子產期調節貢獻,賴崑泉於1997年當選台灣十大專業農民,獲“神農奬”。

  所謂行行出狀元,台灣省政府資料這樣記述賴崑泉的農業成就:

  (一)率先配合推動一鄉一特產政策,奠定白河鎮水稻蓮子輪作栽培基礎,使蓮子成為該地之特有標誌,貢獻卓著。

  (二)研究成功蓮藕加工機械,完成製粉生產一貫化體系,採疏耕方式調節產期,並延長採收期一至二個月,每公頃增加收益達九萬元以上。

  (三)領先採用鏟土機採收蓮藕,節省成本,提昇工作效率七成。

  (四)積極推動蓮子、蓮藕粉分級品管,改進精緻包裝,提昇產品附加價值,建立優良品牌,增加蓮農信心。開拓直銷超市管道,增加蓮農收益達一○○萬元以上。

  賴崑泉是上了年紀的蓮農,得過榮譽,也因種蓮、從事蓮業致富。

  在白河香水蓮花園,我們還見到新一代蓮農李文賓。講起蓮業,李文賓頭頭是道,非常專業。 


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