中評社北京8月11日電／昨天，北京市食藥監局首次曝光60家無公示證照外賣商戶，這些商戶分別來自百度外賣、餓了麼及美團外賣，通過互聯網監測隨機鎖定，這樣的曝光今後將定期進行。目前市食藥監局已固化相關證據，並對以上外賣平台進行立案調查。據悉，三大平台將面臨最高20萬元的罰款。
昨天上午，市食藥監局再次約談外賣平台負責人，並在約談會上公布了百度外賣、餓了麼及美團外賣平台的60家無公示證照餐飲商戶。據悉，首批曝光的60家無證照餐飲商戶是通過互聯網監測隨機鎖定的，市食藥監局互聯網監測中心負責人趙鑫表示，正在利用高科技手段對互聯網違法行為進行搜索監測，為監管部門提供違法線索。市食藥監局表示，今後將定期曝光此類商戶。
違規商戶通過互聯網監測隨機鎖定
“進行全網自動搜索的方法有多種。”趙鑫介紹說，一是匹配網店名稱，“通過食品經營許可系統的比對，如果發現店鋪名稱不規範，將被列入可疑名單進行重點檢查。”第二種途徑是對店鋪的地址進行比對，“例如，有的平台多個店鋪使用一個地址，這一類店鋪可能存在著無證或未在原址經營的問題。”趙鑫說，三是比對電話，如未標明店鋪電話信息，或者多個店鋪使用一個電話號碼的。此外，有的店鋪地址只標明“北京”或者“北京市”，地址模糊都會被提取出來。
對三大平台立案調查 最高罰款20萬
市食藥監局副局長唐雲華在約談會上表示，目前已對上述違規商戶信息進行證據留存，並將於近期對三大外賣平台進行立案調查。北京青年報記者了解到，根據《食品安全法》的規定，三大外賣平台將面臨最高20萬元的罰款。
唐雲華透露，9日晚，百度外賣、餓了麼及美團外賣等平台收到食藥監局約談信息後，連夜下線一批無公示證照商戶，“我們通過互聯網監測鎖定問題餐飲商戶的過程中發現，不斷有商戶從頁面中消失或停止營業，但目前已對首批公布的60家無公示證照餐飲商戶信息進行了固化保存，將作為證據，對這幾家外賣平台立案調查。”
《新食品安全法》規定：“網絡食品交易第三方平台提供者未對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網絡交易平台服務等義務的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，沒收違法所得，並處五萬元以上二十萬元以下罰款。”這意味著，三大外賣平台此次將面臨最高20萬罰款。
“平台提出‘審核難度大’完全是借口”
“死灰複燃”是各外賣平台上無證照餐飲商戶的一大特點。新《食品安全法》實施以來，市食藥監局多次約談外賣平台負責人，各外賣平台負責人在約談會上屢次表示已清理一批無證照商戶。經歷“315”大面積清理之後，外賣平台上的無證照餐飲依然占據著不小的比例。
對於無證照餐飲在外賣平台上“死灰複燃”的原因，各平台均有自己的說辭。餓了麼認為前期對商戶的審核系統不夠嚴謹。市場競爭情況下部分人員業務壓力大，鋌而走險，導致無證照商戶出現在外賣平台上。百度外賣表示，“平台審核證件的難度比較大”，有些商戶利用PS手段偽造證件，超出工作人員可識別的審核範圍，同時也有審核人員與商戶勾結的情況存在。而美團外賣則表示“外賣平台作為新興行業，難免存在管理跟不上的情況”。
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