除了作為動物蛋白添加到飼料裡以外，蟑螂產生的糞便還可以用來養花。
傳統處理餐廚垃圾的辦法一般是厭氧發酵、堆肥等，但成本高、工藝複雜、處理不徹底。
“近年來嘗試養過黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓。相比之下，黃粉蟲成本太高，蠅蛆冬天無法生存，蚯蚓成長週期長，最終發現了更合適的蟑螂。”李延榮說，這項技術已經獲得多項國家專利。
垃圾再利用，經濟價值是重要考量。李延榮告訴記者，“1000平方米的廠房可養殖300噸蟑螂，每天可處理15噸餐廚垃圾，其產生的蛋白飼料添加劑需求量大，一噸市場價1萬多元。”目前，處理中心已與國內幾家大型飼料生產企業達成合作意向。“剩飯剩菜和蟑螂現在是寶貝了。”
目前，章丘區40多個村試行垃圾分類，環衛部門給每家每戶配發三個垃圾桶，其中一個專門盛放餐廚垃圾，對城區飯店、單位的餐廚垃圾實行單獨收集處理。章丘區環衛中心主任安峰說，每人每天大約產生一公斤垃圾，其中餐廚垃圾約佔三分之一，預計全市每天可回收200噸左右。
安峰說，章丘餐廚垃圾處理中心計劃將來再擴建三個1000平方米麵積的廠房，擴大立體空間，養殖規模能達到2000噸。建成後，不僅能消化章丘產生的所有餐廚垃圾，產生的利潤也相當可觀。 |
