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兩項食品新規:SC編號替代QS標誌
http://www.CRNTT.com   2018-10-09 13:45:37


  中評社北京10月9日電/QS標誌10月1日後廢止,以SC編號替代;《餐飲服務食品安全操作規範》施行,外賣餐廳證照需公示

  從10月1日起,食品行業有兩項新規正式實施,分別是《餐飲服務食品安全操作規範》施行和SC編號的啟用QS標誌。從本月起,外賣餐廳需在網上公示餐飲服務食品安全等級信息、食品經營許可證等,食品包裝上將以SC(食品生產許可證編號)替代原有的QS標誌。

  SC編號取代QS標誌便於追溯

  長久以來,藍色QS標誌被認為是質量安全的象徵,然而根據國家相關規定,10月1日起,食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和QS標誌,取而代之的是帶有SC開頭的一串編號。需要注意的是,此前網傳的藍色SC標誌有誤,標誌實際並不存在。新京報記者查詢到,原國家食藥監總局2017年6月下發的貫徹實施《食品生產許可管理辦法》有關問題的通知中解釋,SC實為編號證書。

  至於為何取消QS?早在2015年10月1日,新修訂的《食品安全法》開始施行,作為新修訂《食品安全法》的配套規章,原國家食藥監總局制定的《食品生產許可管理辦法》也同步實施,規定食品QS標誌在3年內逐步取消,即2018年10月1日及以後生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及QS標誌。

  新的食品生產許可證編號是字母SC加上14位阿拉伯數字組成,14位數字分別對應食品類別編碼、生產的省市自治區代碼、市地代碼、區縣代碼以及生產許可證序碼和校驗碼。據介紹,食品、食品添加劑類別編碼由3位數字標誌,具體為:第1位數字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼,阿拉伯數字“1”代表食品、阿拉伯數字“2”代表食品添加劑。第2、3位數字代表食品、食品添加劑類別編號。其中食品類別編號,比如“01”代表糧食加工品;“02”代表食用油、油脂及其製品等。食品添加劑類別編號標誌為“01”代表食品添加劑,“02”代表食品用香精,“03”代表複配食品添加劑。

  食品生產許可證編號一經確定便不再改變,以後申請許可延續及變更時,許可證書編號也不再改變。

  對消費者而言,新編號SC最大的好處就是——能夠實現食品的追溯。在購買食品時,能夠知曉食品原料從哪兒來,在哪兒加工,何時產出等等,也讓消費者買得更加放心、安心。

  外賣餐廳需網上公示名稱、地址、證照
 


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