CNML格式】 【 】 【打 印】 
【 第1頁 第2頁 】 
為啥那麼多人喜歡食用辣椒?
http://www.CRNTT.com   2018-12-16 11:06:09


 

  辣椒可以驅寒祛濕,湖南民間常用一碗辣椒湯來防治傷風感冒。辣椒味辛,性熱,歸脾、胃經,功效為溫中散寒、下氣消食,主治胃寒氣滯、脘腹脹痛、嘔吐、瀉痢、風濕痛、凍瘡。既可內服又可煎水熏洗或搗爛外敷。用現代醫學解釋, 辣椒性味辛熱,強烈的辛辣味能夠刺激唾液及胃液的分泌,增加食欲,促進腸蠕動,幫助消化。辣椒所含的辣椒素能夠促進血液循環,使心跳加快,皮膚血管擴張,從而使人具有抗寒作用。辣椒中還含有較多的鈷,鈷是人體合成維生素B12必不可少的原料,具有促進造血的作用,並能降低血壓,改善血管性頭疼,活躍新陳代謝,抑制惡性腫瘤細胞的生長。

  辣椒除了上述功效,還有一個功能就是燃燒脂肪。辣椒中含有一種物質叫辣椒碱,它可以刺激體內生熱系統,加快新陳代謝。其中的秘訣就是快速的生熱系統,能提升機體工作效率,就像快速運轉的機器能夠消耗大量碳氫燃料。進食一餐辣味之後,可以消耗大於25%的卡路裡。而當辣在腹中燃燒時,喝上一杯富含咖啡因的紅茶,效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶,在燃燒脂肪的過程中它們能一邊“說服”脂肪細胞卸載,一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴,因為辣椒碱刺激了內啡肽和血清素的生產,同時還會讓人擁有一份好心情。

  辣椒中的維生素含量居各種蔬菜之冠。辣椒具有很高的營養價值,每百克中含維生素C高達185毫克。另外它還含有豐富的維生素B1、B2和胡蘿蔔素以及多種礦物質,可以補充人體各種營養所需。正因如此,喜歡吃辣椒的人也越來越多。但辣椒雖好並非人人都適合吃。患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人,不宜大量食用辣椒。

  (來源:人民網)

  (作者系北京市朝陽中醫醫院醫師)


 【 第1頁 第2頁 】


掃描二維碼訪問中評網移動版 CNML格式】 【 】 【打 印掃描二維碼訪問中評社微信