酸甜苦辣，既是菜的滋味，也是人生的滋味
叔叔們大都是莊稼人出身，煙癮大，屋子裡早已煙霧繚繞。
21點20分左右，一個穿著亮黃衣服的身影闖入了這個煙霧場。董星濤的妻子抱著孩子進屋了。兩個孩子蹦蹦跳跳了一天，天快黑時便已入睡，妻子一直在臥室裡照看他們。
董星濤休假那天，妻子早早就帶著女兒到西安北站去迎接。當天下午，在人來人往的車站裡，董星濤轉了一大圈才找到她們。女兒高興地一頭扎進爸爸的懷裡。但對於妻子，穿著軍裝的董星濤想了想，還是沒有在車站和妻子擁抱。
原本兩眼迷離的兩個孩子，似乎聞到了桌上酸辣肚絲湯和酸辣魷魚湯的味道，醒過來了。媽媽便給他們每人都盛了一小碗酸辣湯。
涼菜只是開胃，這酸辣味的湯才是董星濤父母準備的“精品”。
除夕當天下午，董星濤父親把自己的外甥請來助陣，因為這道從河南傳入關中的湯，對材料的刀功非常考究。
外甥是當地大飯店的專業廚師，能把豬肚、豬大腸、魷魚切成薄厚均勻的絲條狀。湯的酸辣味靠的是胡椒和香醋，但如果牛肚和魷魚這些材料不能與湯相融入味，那湯就只剩下澀而烈的酸和辣，沒有香醇的回味。因此，材料的薄厚必須剛剛好。
董星濤的小兒子還不到2歲，女兒也才5歲。兩個小娃娃吃飯總是不小心弄臟衣服，袖口好像永遠洗不乾淨。
“好娃哩，你這新襖300多塊錢，當事點！”孫女那身羽絨服是奶奶給她買的。看著孫女那個吃相，奶奶不禁有點心疼。
董星濤當兵長年不在家，妻子又是當地鎮上小學的老師，兩個孩子小，平日裡幾乎都是董星濤的父母照看孩子們。
董星濤的母親一輩子都在照顧人，13歲時便出去“走東跑西”，給別人家當保姆。如今，她對自己的子孫也是操不完的心。
關中農村過年的“講究”多，過一個年需要大量的準備工作。進入臘月的最後10天，家家戶戶都會蒸出數百個饅頭。這傳統的手藝已經在年輕媳婦這一代失傳了。蒸饅頭的擔子就全壓在老母親身上。
臘月二十四凌晨，董星濤的母親爬起來，和老伴兒一起醒面、發面、起面。長年累月的操勞，留給這位母親的，是滿臉的滄桑和半頭銀發。
“來來，嘗嘗我這手藝咋樣？”
酸辣肚絲湯具有醒酒健胃的功能。看著酒過三巡後的兄弟們有些上頭，董星濤父親給大家都盛了一碗湯。他是五個兄弟裡的老大，五個兄弟如今都是子孫滿堂，但大家對大哥最為敬佩。
村裡人也是對老董稱讚有加。老董在農機站看守大門，每天車進車出，幾乎沒有睡過一個完整覺。老董看門20多年，從沒出過差錯。大家都對老董的為人竪大拇指，就連站長都和他稱兄道弟，破例在7年前為老董轉了正，剛好讓他今年60歲退休。 |
