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“輕食”餐飲成新寵
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http://www.CRNTT.com
2019-08-13 10:09:43
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從人群來看,女性是“輕食”的主要人群,占70%以上。《報告》結合訂單菜品名稱分析,發現用戶常點的訂單主要是低卡、增肌、素食等,其中六成以上是為了減肥。
如今,“輕食”不僅是一種時尚標簽,更成為一種生活方式。不過,業內專家也提醒,“輕食”雖有利於控制體重,降低慢性疾病發生風險,但也需注意營養均衡,科學食用才能真正營養健康。同時,以半生食材為主的“輕食”,在製作、運輸時,相關企業應建立好食品溯源系統,避免可能發生的食品安全風險,從而讓消費者吃得放心。
(來源:人民網) |
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