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香港市民製月餅為警隊打氣
http://www.CRNTT.com   2020-10-02 13:38:23


“打氣”活動現場(圖片來源:大公報)
  中評社香港10月2日電/據大公報報道,新冠肺炎疫情放緩,暴徒又開始興風作浪,打算在中秋節搞事。市民Iris為向一直守護香港的警隊打氣,親手製作了360個月餅,并印有“香港警察”、“忠誠勇毅”等字樣。原來當年Iris最愛夜蒲,對警察的了解只限於酒吧查牌;直到去年暴亂,社會被破壞,香港失序,她才明白警察是市民的後盾,遂製月餅表達對警隊心意,她希望今年中秋可以過得平安。

  用毛筆為360月餅掃蛋漿

  一個月餅從倒模、冷藏再經三次焗製才能製成,看似簡單,但一個光波爐每次只能焗六個月餅,製作360個月餅,對第一次做月餅的Iris來說是一大挑戰。她花了大半個月,在最後趕工幾天,更要向公司請假,全日做餅。

  她說最難的步驟是為月餅掃蛋漿,因為餅面印有“香港警察”、“忠誠勇毅”等字樣,若拿刷子掃,字會被擦掉,所以要用毛筆逐筆畫上去。工作時間長,腰疼眼也花,但當月餅送到警察手上一刻,看到大家高興致謝的樣子,更有警察拿出手機拍照留念,Iris笑說如願以償,“乜都抵曬!”

  心痛警員辛苦 當街爆喊

  “開燈!查牌!熄音樂!”這是喜愛夜蒲的“MK姨”Iris以往對警察的印象。直到去年六月,一場長達大半年的暴亂,讓Iris心中的“差佬”變為正氣的香港警察。

  在中式餐廳擔任收銀員的Iris,去年暴亂期間多次因為暴徒堵路,無法正常上班;但對暴徒破壞印象最深刻的,要說去年九月。當時她往太子理髮,路經彌敦道時見到街道溶溶爛爛,滿地石磚與鐵欄,滿墻都是清潔工人無暇清潔的塗鴉,以往她每月必經的地方,這天變得陌生,幾乎讓她迷路。

  “唔敢相信呢個係香港,作為土生土長香港人,對香港越愛越痛心,好難解釋那種心情。”她在手機傳來的新聞,看到警察被包圍、攻擊,甚至累到就地休息,Iris覺得警察很辛苦,當下便想為警察做些事,但又不知道自己能做什麼,於是到零食店買了四箱能量棒,捧到旺角警署送給警察。

  一名在門口當值的防暴警員收到這份禮物時,原本的一臉倦容即時轉為笑容,警員未及道謝,Iris已轉身離開,只說了一句“送畀你哋嘅!”回家的路上,Iris不斷哭,途人紛紛回望,“當時我真係好心痛,為份工啫,點解要搞到自己咁攰?喊到收唔到聲,醜死怪!”

  Iris表示,這次小小的打氣行動,令她明白到警察堅守防綫,最大工作動力其實是市民的支持,她自此參與了大大小小的送物資活動。今年,她自製月餅送給警察為他們打氣,并送上祝福,“希望佢哋今年可以開開心心平安回家過中秋,希望香港市民可以安安靜靜過中秋。”

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